提及涮羊肉，毫无疑问许多吃客盆友全是觉得到十分馋的，由于涮羊肉焦黄内嫩，吃起來十分香，尤其是麻辣小龙虾，也是全球出名。鹅肉不但味儿爽口，并且营养成分也是十分高的，不仅可以补肾壮阳还能够充分发挥出消肿的功效。日常生活有的朋友是易上火身体素质，那麼吃涮羊肉会引起容易上火吗?

鹅肉寒性，家鸭吃的东西多见水生动物，故其肉茯苓功效甘、寒，入肺胃脾经，有滋补养生、健脾养胃、补肾壮阳、除痨热骨蒸、去水肿、止热痢、化痰止咳等功效。

凡身体有热的人适合食鹅肉，体质虚寒，食欲不佳，发热，便秘和水肿的人食之更加有利。因此吃涮羊肉不容易容易上火，但一切食材必须适当摄入，涮羊肉也是。

涮羊肉的服用解决方式

将买回来的家鸭清洗,控一控表层不必要的水份,找来一个大些的器皿,放进家鸭,用盐将家鸭全身擦遍。添加生抽。添加米酒。添加八角,八角茴香,麻椒。添加老冰糖,葱段,生姜片。添加冷水,将这种调味品翻拌,将家鸭腌制在这其中,盖上保鲜袋,放进电冰箱,腌制一个夜里,那样更为进味,假如等不上那么久,那腌制2-3个钟头还可以用来用了冷水。第二天将腌好的家鸭取下,放到荫凉的地区当然吹干晾最少5钟头,至外皮干躁,缩紧发光,把苹果切割成几片塞入鸭肚里,可以用木签将张口固定不动一下。

把鸭腿尾端和翅尖用锡纸包装起來,烘烤盘也包起锡箔纸,烤腿用淋湿的棉绳扎牢。这时候将纯蜂蜜添加少量的水稀释液,随后用软毛刷刷遍鸭身,刷的情况下要细心,要把家鸭的每个视角都擦抹到蜂蜜柠檬水。还可以是纯蜂蜜添加食用油,或是纯蜂蜜添加白米醋,纯蜂蜜加白米醋是脆皮水的秘方,穿进烧烤架扭紧两边。待表层的水稍微控干后,放进加热160度的电烤箱,烘烤1钟头,每三十分钟取下刷一次蜂蜜柠檬水,每一次必须细心,每一次必须待外皮晾晒后再烘烤,最后一次刷完蜂蜜柠檬水,电烤箱调至220度,再烘烤15分鐘上下就好了。实际的時间也要看着你的电烤箱的详细情况,掌握不太好能够随时随地观查随时随地调节。