长住海滩的大家常常吃各种各样海鲜产品，各种鱼，各种各样海菜，也有大海螺。针对沿海地区的大家而言，各种各样海鲜产品就非常容易就能获得，针对之前的大家，一些沙滩上还能由于涨潮的海面而冲过来大海螺，大伙儿能够 立即在逛海滩的情况下立即捡许多大海螺。针对大海螺而言，肉质地细嫩，可是大海螺需要非常清除才可以烹制。那，大海螺里有裂头蚴吗？

海螺丝即大海螺由于生长发育自然环境的原因多多少少都是有裂头蚴，尤其是水体不太好得话，非常容易受环境污染，吃的情况下假如螺内的排便没排干净，有很多裂头蚴，例如钉螺便是血吸虫的寄主。大海螺普遍一种线形钩虫，吃完未煮透的螺丝肉随便造成孕妇小产，并且也随便在小宝宝人体内寄生；而且大海螺等窝居小动物也是很随便得罪各种各样虫及病原菌内寄生的地区。

它含有蛋白蛋、维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素，是典型性的高蛋白食物、低

人体脂肪 、高优质蛋白质的纯天然畜类健康保健食品，对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效。

大海螺属软体动物腹足类。贝壳类关键分成五考试大纲，全球有7万多种，马海龙的类型可统称为大海螺。

海螺贝壳边沿轮廊略呈四方形，大而坚厚，壳达到10公分上下，螺层6级。它含有蛋白蛋、维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素，是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的纯天然畜类健康保健食品。

吃海螺丝要留意：

1. 为避免 病原菌和裂头蚴感染，在服用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再服用为宜；

2. 死螺不能吃；

3. 大海螺的中枢神经代谢的物质会造成食物中毒；大海螺造成的食物中毒危险期短（1～2钟头），病症为恶心想吐、呕吐、头昏，因此 在烹调全过程时要把大海螺的头部除掉。

4.一般田螺里边的裂头蚴到80℃就去世了，要是煮熟烧透，吃田螺是不容易感染裂头蚴的。此外吃田螺用力吸的情况下，留意别吸进支气管里边。

怎样洗大海螺才可以洗干净？

1、在水里反复的手洗，再用软毛牙刷一个一个的刷干净

2、反复的用冷水手洗，放一点点的食用盐会好一点，那样解决3天上下，看水净了，就可以了

3、用专用工具把螺尾斩掉，不仅会清理的更干净，还有利于调味品进味

4、在炒以前，用开水淖一下

5、清理进行，按照自身喜爱的口感烹制