郊外的情况下当然需要带一些食材，可是熟的食材不方便带，并且时间长也非常容易坏，因此 大伙儿会立即到郊外自己来烘烤，自己做出去的食材会更为有营养成分，并且口味也十分的棒，野外烤鸡的情况下要留意好方法，此外是要准备好一些调味品。

原材料

三黄鸡1只，圆葱1个，马铃薯1个，红萝卜1根，甜豆30g，小番茄8个，蒜头2瓣，黑胡椒粉碎3g，迷迭香3g(沒有也不放)，植物油10Ml，白兰地酒10Ml(能用米酒替代)，香油15ml，生抽酱油10Ml，纯蜂蜜15ml，盐少量

作法

1.将三黄鸡清洗干净，除去鸡头、凤爪和鸡腚

2.用木签在鸡脯肉扎穿些小圆孔便于进味

3.红萝卜和土豆去皮切一小块，圆葱切块状、甜豆摘下两边的老筋，蒜头切末

4.将红萝卜块、土豆块、圆葱和甜豆一同放进碗中，添加植物油、1g的黑胡椒粉和盐翻拌预留

5.将白兰地酒、香油、生抽酱油、纯蜂蜜、盐、蒜泥和2g的黑胡椒粉碎放进一个碗中混和成料汁

6.将料汁匀称地擦抹在三黄鸡两侧及內部，并充足推拿，放进冷藏室腌渍一个小时

7.将一部分马铃薯、红萝卜、圆葱和甜豆放进鸡肚里装满，尾端用木签扎住密封

8.烘烤盘铺一层锡箔纸，将剩下的马铃薯、红萝卜、圆葱、甜豆和小番茄放进

9.最终将鸡放到蔬菜水果上，入电烤箱下一层，200度烤制一个半小时上下，直至色调枣红诱惑就可以

作法

1、 在鸡腿的身上划两至三刀，添加生抽酱油、酱油、盐、黑胡椒、五香粉、姜粉、蒜末的调味品中，戴上一次性手套给鸡腿推拿十多分钟;

2、 放进电冰箱腌渍两个小时以上;

3、 小烤箱二百度搜索，将鸡腿放进电烤箱中高层，烤十分钟;

4、 取下鸡腿，将酱油、纯蜂蜜、食用油混和，刷在鸡腿上，放进电烤箱再次烤五分钟;

5、 取下鸡腿，翻过来，刷上调味品着色，再次烤五分钟就可以。

烤鸡腿的三个小技巧：

1、做手术：腌制鸡翅前先在鸡腿上划两至三刀，便捷调味品进味;

2、推拿：鸡腿涂上调味品后用力戴上一次性手套推拿十多分钟，能够尽快进味;

3、着色：烘烤鸡腿前刷上酱油、纯蜂蜜等着色，能够使烘烤好的鸡腿颜色更为诱惑。

原材料

鸡腿4只脆炸粒适当桂皮粉适当奥地利尖椒粉适当洋香青菜叶(巴西利)适当黑胡椒粉适当马郁兰叶适当盐适量植物油约2小勺

作法

齐备香辛料。

鸡腿清洗，抹上适当食盐，放进塑胶袋中，将香辛料依本人爱好添加适度使用量，并添加一小勺植物油，两手于袋外揉搓至香辛料分布均匀于每片鸡腿。进行后将封袋密封性，放置电冰箱醃制6钟头以上。

电烤箱200度加热。添加一小勺植物油于袋里揉搓至分布均匀于每只鸡腿，再将鸡腿取下，拨去马郁兰叶(防烤黑)，反面放置烘烤盘上，放进电烤箱先烤约15分鐘(着色)后，取下翻过来再进烤箱烤约10-15分鐘香味十足的鸡腿上菜了!