幼鸽代表着友谊，每每开设大中型国际性活动的情况下都是放飞和平鸽。自然，在我们的日常生活，养鸽子的人還是十分多的，并且古时候，幼鸽但是当担了邮差的功效，飞鸽传书便是那么来的。幼鸽实际上还可以做为一种食材端上大家的饭桌，那麼问题来啦，幼鸽究竟如何吃才算是最补身体的呢?

枸杞子幼鸽煲靓汤 靓汤里中草药材成分表：沙参5g 白芍5g 党参5g 荷兰豆10g 枸杞子10g 苡米40g 大枣25g 淮山药5g 百合花5g 莲籽5g

这种全是对女性滋补养生很有好处的中草药材，喜爱熬汤就需要必备哟。 还需要一些调味品： 葱10g姜10g盐少量 做法： 把各种各样中草药材清洗;姜蒜切条预留;新鮮幼鸽清洗。

一整只幼鸽用冷烧开(焯水)，去除血末后预留。 将砂锅里水浸过幼鸽，入锅姜蒜和各种各样中药材烧开后换为慢火再次烧煮1钟头。 煮开放进少量盐调料，起锅后吃荤饮汤都很美味。

制做用时：约1.5钟头 秘籍：枸杞鸽子汤的味儿十分美味，饮时无须放许多调味品，一点盐就行。

五香幼鸽

主要材料： 幼鸽(3只)、整麻椒(少量)、大、茴香(各少量)、八角茴香(少计) 、米酒(少量)、生抽(165克)、白砂糖(少量)、色拉油(少量)。

特点：

做法： 将幼鸽割开，去内脏器官，爪子，用沸水煮透，倒去水，改换适当白汤，加 麻椒、大茴香、八角茴香(以上香辛料需先用雪白挎包好)，生抽、酒、糖、用文火焖至鸽烂，汤收做锅，取下幼鸽，抹上色拉油，掰成块摆盘。 天麻炖鸽子 原材料 乳鸽·1 只 天麻·5 克 香肠·10 克 小香葱·3 棵 姜片·1 一小块 调味品 大骨汤·3 一茶匙 米酒·1 小勺 食盐·1 小勺 鸡精· 小勺

作法

1.将幼鸽屠宰清洗，放进开水中焯过;香肠切成片;葱清洗系结;姜清洗切成片;

2.把幼鸽、香肠、天麻、大骨汤、米酒、葱结、姜同放进碗内，放进炒锅蒸2 钟头，取下，拣去葱、姜，添加盐、鸡精调料即成。

特性：美味可口，熄风止痉。