很多人全是喜爱吃藕的，可是喜欢是一件事情，买回去后还要了解自身吃得是不是身心健康，有的情况下我们在清除连藕，会发觉里边是发灰黑色的，像这一种看是不是有污泥，假如表层灰黑色，而且一些霉变是不能吃的，仅仅污泥清洗干净就可以服用。

1、短期内可以吃

买回家了的连藕好好地放着过一段時间发黑了是很一切正常的反映，这是由于连藕中所带有的物质和气体触碰后会因为化学作用而产生变化造成出現发黑的状况，因而置放的時间并不是较长，藕里边发黑了或是藕变黑大伙儿還是能够服用的。

尽管连藕会发黑是很一切正常的状况，可是假如置放的時间太久，连藕出現了情况严重的发黑或是随着着臭味儿酸软，则建议大伙儿就不必再次服用了。由于出現这类状况的连藕轻则不新鮮，营养成分有一定的减少，严重很可能早已发生了霉变已经腐败问题，而以便安全起见，最好是不必服用。

许多小伙伴们会感觉连藕十分难储存，就算是放到电冰箱里边，没几日便会变松。实际上储存连藕较为适合的方式是放到水中侵泡。将新鮮的连藕用冷水清洗，随后找一个大一点的器皿将连藕倒入并添加能未过连藕的水，让连藕侵泡在是水里，以后每过一到二天换一次水就可以了。这类方式可以长时间的储存连藕。