黑桑葚香甜可口的口味，能激发很多人儿时的美好记忆。殊不知一些非法商人，以便较大 水平的谋取权益，会将黑桑葚开展上色，让颜色看上去更有色香味俱全。黑桑葚原本吃的就非常少，许多人到选购的情况下可能不容易注意，就非常容易受骗上当。那麼，如何鉴别上色黑桑葚？下边我们就讨论一下鉴别方式 吧。

黑桑葚有被上色的吗

黑桑葚有被人工服务上色的。

一般来说用水清洗黑桑葚会出现褪色的状况，可是洗了6~7还会继续褪色或清洗出来的色调是灰黑色的，那麼这类黑桑葚能够 早已被人工服务上色了。

怎样辨别黑桑葚是不是上色

看外型

黑桑葚外边应该是紫红色或深红色的，假如色调过度变黑可能是人工服务上色的黑桑葚。

泡茶

桑葚泡水2~3遍基本进水早已较清了，假如泡了几次還是灰黑色的水，那麼极有可能是已被上色的黑桑葚。

水中放醋或碱

黑桑葚里水溶原花青素成份遇酸发红、遇碱变蓝，如果不掉色可能便是染出去的。

吃黑桑葚的常见问题

1，黑桑葚适合群体普遍，但脾胃虚弱和腹泻群体不适合服用。

2，不能用铜器熬料，黑桑葚中代谢的酸性物质会和铁造成化学变化，产生有害物。

3，黑桑葚不可以多吃，桑葚子中带有溶血性皮肤过敏物质及玻尿酸，假如身体很多服用容后非常容易产生溶血性肠炎。另过多服用，还会继续造成鼻出血。

4，黑桑葚含淀粉多，糖份不低，针对糖尿病患者而言则不适合服用带有糖份的食材，因此 应禁吃黑桑葚。