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平常我们买回来的核桃仁，假如剥开之后发觉里边有毛多的状况，这归属于无菌检测眼眉，一般来说关键是由于透气性能较为差，气体较为湿冷的原因导致的，针对这类核桃仁而言，最好千万别吃完，在平常日常生活之中买回来的核桃仁，一定要学好储存的方式 ，要放进换气荫凉的位置，最好是挑选纸袋子来储放。
核桃仁剥掉后上边有毛能吃吗
生核桃剥掉里边有小毛毛的东西，核桃仁能吃。在核桃肉并未当然成熟时被做掉，核里边小一部分未成仁的残留浆经外部溫度影响（透气性能差）被捂出霉毛，归属于无菌检测霉毛，仅仅不必品味霉毛。
核桃仁的储存方式
最先尽可能放到自然通风透气性的地区、不能用密封性成袋、最好是应用布袋子、麻包或别的的通风不错的包装袋。
次之用通风不错的包装袋装是以便避免 核桃仁的水分含量不足时运用通风不错的包装袋合理迅速的释放、消化吸收体内湿气和水份，进而更强的维持核桃仁的水分含量、避免 其反潮、长霉。核桃仁還是不必剥掉比较好，带壳储存的久点。
怎样详细剥掉核桃仁
很多人全是拿核桃夹去剥核桃，可是那样不但费劲，有时还夹不了，剥出去的核桃肉也碎了。这儿给大伙儿强烈推荐一个热涨冷缩法剥核桃，十分好用。
1.锅中放凉水，把核桃仁放进锅中，
2.火灾煮10分钟上下，
3.取下核桃仁，马上放进凉水中，
4.约4分鐘后，再用核桃夹轻轻地一夹，就可以取下详细的核桃肉。
也有人说可以用较为扁的螺丝起子解决，流程是用螺丝起子在核桃仁平的那头放进去（留意这头平的是很松的，螺丝起子非常容易放进去的，不必插的太深，以防插坏核桃肉）。放进去后，轻轻地一拧一别。硬实的核桃仁就张口了。可是那样取下的核桃肉基本并不是详细的，可是比立即用核桃夹夹开实际效果好些。