铁皮石斛是一种稀有的中药材,价钱较为贵,因此 并并不是很普遍。石斛的作用也很普遍,可清热去火,还可以健脾养胃,对胃肠道疾病也是有非常好的缓冲作用。能够防止骨质疏松和佝偻病,对孕产贫血也是有一定的改进功效。铁皮石斛煲鸡汤有非常好的营养成分,特别适合体质虚弱的人服用。
作用
鲜石斛清热解毒生津止渴力好,温热病邪入营血,高烧躁热者若用,干石斛补阴清补为长,
乌骨鸡含有丰富多彩的色素,蛋白,B族维生素等18种碳水化合物和18种营养元素,在其中维生素b3、维生素E、磷、铁、钾、钠的成分均高过一般鸡脯肉,胆固醇和脂肪率却很低。乌骨鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均显著高过一般鸡。乌鸡肉中含碳水化合物高过一般鸡,并且含含铁也比一般鸡高许多,是营养成分非常高的养生食材,被大家称乌骨鸡是"黑了心的商品";因此 ,乌骨鸡是补虚损、养人体的极好上品。服用乌骨鸡能够提升生理学功能、防衰老、强筋壮骨健骨。对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有显著作用。