平常大家会吃各式各样的新鲜水果，去水果店上买蔬果的情况下，大家都不太喜爱崔熟的新鲜水果，事实上，有的新鲜水果摘下的情况下还并不是熟的，随后采用一些方式 能够崔熟，大伙儿最了解的便是香蕉苹果，採摘出来的香蕉苹果還是青绿色的，随后迅速就可以崔熟了，那麼假如红提是崔熟得话，那样的红提是不是可以吃呢？

崔熟的红提能吃吗？

崔熟的红提能不能吃？对于此事，新闻记者拨通了12316三农服务电话。科研专家告知新闻记者，用过多“乙烯利”生长激素“崔熟”的红提色调鲜艳，颗粒物很大，储存時间也长，但具体果子仍未完善，因此 口味酸酸的，并且过多应用生长激素，免不了存有安全风险。权威专家提示顾客，选择红提时，能够从查色调、看果梗、尝质量3层面分辨：假如一串葡萄里，颗粒物色调浓淡不一，人眼就能鉴别出熟的和不太熟的，表明这串红提沒有历经崔熟；一切正常红提的果梗色调新鮮，崔熟的果梗色调暗、且发涩；在口味上，崔熟的红提酸酸的，当然熟的红提则比较甜滑。另外，权威专家建议，吃苹果时尽可能服用当季水果。

“乙烯利”是啥？崔熟的红提还能吃吗？南京场中是不是有崔熟红提？新闻记者15日走访调查南京市好几家葡萄庄园，种植户们反响强烈，8月更是红提当然完善的情况下，不需要用催熟剂，应用催熟剂反倒会造成红提“熟已过”，影响市场销售和口味。浦口盘城葡萄庄园老总胡伟告知新闻记者，南京市光照充足，平均气温适合，当然生长发育的红提质量就很好，“用乙烯利崔熟的红提不仅口味呈酸性，也不容易存储和运送。”

红提繁育种植权威专家、南京农大园艺花卉学校专家教授陶建敏说，新闻报道中常说的红提是由于过多应用了催熟剂，影响了红提品质，“那样的红提售出影响本地知名品牌，才被责令消毁。实际上，应用乙烯利崔熟的红提对顾客而言并不恐怖，吃完崔熟红提并不会对身心健康造成问题，顾客不必担心。”

权威专家表明，乙烯利是根据转化成乙烯催熟新鲜水果的，而丁二烯自身便是一种植物内源性生长激素，可由新鲜水果本身代谢造成，仅仅因为本身造成的丁二烯不够而需要外界加上，并诱发新鲜水果自身的内源性丁二烯，使新鲜水果本身迅速造成丁二烯汽体，加快自熟，这类外源性加上的丁二烯与新鲜水果本身造成的丁二烯原本便是同一种物质。乙烯利在世界各国普遍用以香蕉苹果等新鲜水果的崔熟，但在红提上不一定需要应用，而且在红提产前应用实际效果都不一定好。

乙烯利的毒副作用很低，英国把它纳入了免除物质名册，这代表着乙烯利能够随便应用，不需要制订残余限定多方面管控。迄今为止，全球沒有产生过一起因乙烯利等绿色植物外源性生长激素造成的食品安全事故。另外，乙烯利溶解快，造成的丁二烯也是汽体，非常容易蒸发，因此 在新鲜水果上的残余寥寥无几，基本上难以检验出去。