豆角 土豆 做法

土豆闷豆角做法

2021-01-12 09:56发布

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马铃薯是生活起居中最普遍的食物，并且喜欢的群体许多。 土豆的做法也是有很多种多样，铁锅炖菜还可以用马铃薯，马铃薯和肉类食品一起炖得话会消化吸收肉类食品的香气，吃起來十分色香味俱全。长豆角是一种营养成分很高的蔬菜水果，常吃长豆角能够协助大家补充蛋白，维他命等身体所需原素。土豆炖豆角是大家最经常做的菜，下边实际为大伙儿详细介绍土豆炖豆角的作法。

土豆闷豆角做法

食物清单:马铃薯适当，长豆角适当，辅材，西蓝花适当，木薯淀粉适当，海鲜酱油适当，香油适当

生姜沫适当，盐适量，大骨汤精适当，糖适当。

土豆闷豆角做法

作法流程:马铃薯切粗条，清洗沥干水份，拍上木薯淀粉，如果有水得话，木薯淀粉就多了，并且非常容易散去，马铃薯七成滚油一个一个放入炸定形，捞起来，油再次烧到九成热，再炸一次。长豆角也炸一下。西兰花焯水装盘(还可以不必，关键以便装饰设计)油澄一下，倒出去，当心倒，把下边的沉定留有。把香油，海鲜酱油，糖，和半工作水，一汤匙姜片末放进，文火熬，、并且用汤勺划圈拌和，冒泡泡的情况下，把马铃薯和长豆角装进去，当心煸炒两下，低火焖一会，少量盐，味精推匀就可以。最终摆盘，就可以了，还可以用些芝麻油。

土豆闷豆角做法

小技巧

1、熬汁的情况下就尝一尝咸度，加盐要谨慎。

2、马铃薯先煎一下，再与别的食物一起炖，口味会更好

3、麻椒、八角这类的调味品最好是放进茶手袋，既不影响进味，也较为干净环境卫生

4、水不需要未过食物，至2/3处就可以

5、因为马铃薯提早煎过，可相对减少炖至時间，那样炖出的马铃薯绵而不烂，十分美味。

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