解酒酶是身体较为关键的一种物质，一般状况下，在饮酒以后，解酒酶便会具有一定水平的醒酒功效。自然，假如在喝酒以后，人体不可以全自动醒酒得话，那麼就需要依靠一些食材了，例如番茄、五味子、酸牛奶、甜瓜、香蕉苹果浓小米汤、水豆腐、纯蜂蜜、红提、姜片等，全是能够醒酒的。

喝醉酒吃好多个新鮮的番茄，可以醒酒，减轻头昏病症，假如打汁食用实际效果会更好。

2、五味子

中药五味子能推动胆液代谢，加速酒精分解，喝醉酒食用1杯热小水泡的五味子，能快速解酒，也可服食含五味子的养肝片，喝酒前服食可提高一定流量，并推动酒精分解，缓解头痛、恶心想吐等喝醉病症，做到解酒护肝的实际效果。

3、酸牛奶

酸牛奶能维护胃粘膜，减缓身体消化吸收乙醇的時间，对喝醉酒兴奋、减轻心烦心态十分合理，哪些东西醒酒更快，酒后喝酸奶能醒酒，酒前酸牛奶可提高流量。

4、甜瓜

西瓜是清热解毒祛火的极佳新鲜水果，有的人喝醉酒浑身燥热，可适度的吃一些甜瓜，可以排温下火，加快乙醇从尿里中排出来。

5、香蕉苹果

喝醉酒吃两根香蕉苹果，可以提升血糖浓度，减少乙醇在血液中的占比，做到醒酒的目地，还能减轻心悸、胸闷症状。

小米汤里含有的多种多样糖及B族维生素，有醒酒、祛毒的作用，喝醉酒喝碗浓小米汤能快速解酒。

7、水豆腐

饮酒时吃几片水豆腐，不但能够醒酒，还能推动乙醇快速排出来身体之外。

8、纯蜂蜜

蜂密能推动乙醇的溶解消化吸收，缓解喝醉产生的头痛病症，另外，纯蜂蜜也有安神助眠摧眠功效，喝酒后能吃上两口纯蜂蜜，是最好不过的了。

9、红提

新鮮的红提中带有丰富多彩的酒石酸，能和乙醇中的酒精融合成脂类物质，做到醒酒的目地。

莴笋带有丰富多彩的B族维生素，B族维生素有溶解酒精作用，对减轻喝醉酒肠胃不适感、脸发红很有实际效果。

11、姜片

姜片能醒酒，喝醉酒反胃恶心，能切一片姜片含在口中。

12、红心柚

发酸红心柚也是醒酒的高手，新鮮的红心柚蘸白砂糖服用，对清除口腔中的酒味很有协助。