近几年来，很多人也较为喜爱吃西餐，牛排的种类是比较多的，例如西冷牛排，菲力牛排这些，这二种牛扒有一定的区别，不论是从口味上還是从选购的价钱上都是各有不同，此外在实际的烹制的情况下，还要对于牛扒的特性来开展制做。下边我们就来了解一下西冷牛排和菲力牛排的差别有什么。

西冷和菲力牛排的差别

取出在其中2个来较为：西冷和菲力。

浸淹西冷，有嚼劲，植物油脂算不上多。

西冷，烤牛排本人不喜用各种各样酱。因此 店家出示的料汁没有用上。本人一贯就用福清和黑胡椒粉调料，店家早已腌渍已过，那麼黑胡椒粉就充足了！自然你能按你的了解和方式 去做。这一沒有标准。你自己感觉美味就好吧！

浸淹菲力独立包裝，植物油脂少。

浸淹菲力，口味软嫩，不知道是否店家浸淹的原因解决过，口味软嫩的一些不当然。店家腌渍的牛扒，因此 压根无需盐了，酱汁需不需要看本人吧，自己撒了点黑胡椒粉就起锅了。

菲力自己习惯性煎煮非全熟，看见肉的正中间也有生，但口味无生味，吃着极为软嫩，说实话软嫩到有时候有我是不是在吃西餐的猜疑感，这款口味有点儿不象牛羊肉了。

网上购买的牛排怎么煎

化了6钟头当然解除冻结，此次煎的是眼肉牛排，先将送的无盐黄油入锅，锅热后再放进牛扒，双面翻煎至我很喜欢的全熟。

煎好的牛扒放进盘里，再加本人爱好的火锅配菜，浇上送的黑椒酱，美味可口的牛扒就可以启动了。果真不辜负希望，牛排肉质鲜嫩，嚼起來肉质地美味有汁液，配的黑椒酱也非常好。

选购感受

在网上的牛扒八成上下是拼凑的，剩余二成原切牛排又一大半是是非非腌渍的，需要自身腌渍生产加工。这款原切浸腌牛排套餐内容正合适我这类烹饪技术差又想享有美味可口的懶人，很简单就能享有美味可口牛扒。4种口感套餐内容也可以品味各种各样牛扒美味可口。

赠予的餐刀品质非常好，可是牛扒买得多，送的餐刀也是有一堆了，压根没有用完，还比不上提升个挑选机遇，可以不选赠餐刀而选调味料包或无盐黄油包等需要的小物件。也有便是赠予的调味料包有菌类味可选择就更强了。