有很多花是能够用于服用的,例如我们所了解的玫瑰花,不但可以吃还能够煮茶喝。而另一种桅子花,也一样是能够通道的食材。我们能够根据桅子花的做法大全来掌握到,其作法也是各种各样的,乃至它是一道十分宝贵的菜,终究桅子花的总数并不是很多,也一定是与众不同的香气吸引住了许多人。
介绍
好几天没上销售市场了,昨日拣了点新鮮货,桅子花,茭瓜~嘿嘿~立刻出场~第一次买回来试着一下,仅有一点点,怕不好吃,結果迅速就被解决了~大哥说很象荷兰豆的味儿,哈哈哈,我也不知道他是如何吃出去滴~但是再加辣椒和大蒜,松脆的味儿还挺不错,偏淡的花香气了,基本上吃不出来~
原材料
桅子花,蒜头,朝天椒,沸水,盐
作法
1.取花瓣热水烫了泡上二天;
2.多清洗几次,抓干水分;
3.再炒干就可以和蒜头朝天椒一起炒了~
Q心芋头酥
原材料
油性皮肤 20份,油酥饼 20份,1.中筋粉 195g,2.细砂糖 33g,3.脱水鲜奶油 72g,4.水 75g,1.低筋粉 275g,2.脱水鲜奶油
120g,山芋馅 600g,Q心圆 20颗,纯天然桅子花蓝紫色黑色素 适当
1、将细砂糖筛粉添加鲜奶油翻拌,再添加中筋粉筛粉先用力大概混和匀称,将水倒进用力拌和揉搓5-6分鐘,变成一个匀称绵软的面糊就可以,面糊表层盖上保鲜袋,醒置20分钟,即进行油性皮肤
2、将低筋粉筛粉加至鲜奶油中,用力渐渐地将鲜奶油及粉揉搓匀称.添加适量纯天然桅子花蓝紫色黑色素揉搓变成一个匀称的面糊,再均值切分成每片约18g,卷成环形,即成油酥饼
3、将醒置好的油性皮肤擀面皮均值切分每片约18g,揉成环形
4、将油性皮肤擀面皮挤扁杆开,光洁面出外,包上一个油酥饼擀面皮,收边捏住,将包裹的面糊略微压一下杆成椭圆型片状,光洁面在下,由短向翻卷,收边朝下,让面糊歇息10分钟
5、将歇息好的面糊杆发展形后翻过来,由短向翻卷,让面糊歇息10分钟
6、山芋馅均值分为20个卷圆(每一个30g),包入Q心圆预留
7、面糊铺平,杆成一个圆形,正中间放上山芋馅,收边捏住变成一个圆形13.将包裹包馅的芋头酥间距齐整放进烤盘里,放入已加热至容易上火170°C,去火170°C的电烤箱中,
8、将包裹包馅的芋头酥间距齐整放进烤盘里,放入已加热至容易上火170°C,去火170°C的电烤箱中,烤制特间20分钟,至饼皮园现一圈一圈显著纹理就可以。