每一个节气都是有自身的风俗人情，大伙儿在小暑的情况下都是吃一个鸡蛋，这早已变成了一种民间风俗。但实际上很多人针对小暑为何多吃鸡蛋并不清楚。实际上这是以传说故事和鸡蛋的功效两层面而言的。小暑多吃鸡蛋针对古代人而言是一种精神支柱，而针对当代人而言，小暑多吃鸡蛋则能够给大家的身心健康产生非常大的益处。那麼，小暑究竟为什么要多吃鸡蛋呢?

一种叫法是，古代人觉得，生鸡蛋溜圆，代表日常生活完满，立夏季多吃鸡蛋能祷告夏季安全。“小暑吃完蛋，夏天不疰夏”，许多地区都是有吃“立夏蛋”的风俗习惯，是说立夏吃蛋能防止夏天普遍的食欲不佳、身倦肢软、削瘦等苦夏病症。小暑后，农活便忙碌起來，种早稻、收麦子，因而需吃些滋补品，以增强抵抗力。在农村，只有生鸡蛋、鸭蛋是农家院有意义的事的滋补品了。

立夏季一般在阴历的四月，“四月生鸡蛋贱如菜”，大家把生鸡蛋放进吃不完的“七家茶”中煮烧就变成“茶鸡蛋”。之后大家又改善煮烧方式 ，在“七家茶”中加上小茴香、肉卤、八角茴香、生姜沫，此后，茶鸡蛋已不是小暑的节候食品，而变成在我国传统美食之一。

权威专家觉得，这跟心脏的承受度相关，在中医基础理论中，人与大自然是一个统一的总体，大自然的四季消长转变和身体的五脏作用活动互相关系相匹配。心相匹配“夏”，夏天心阳最火，大家在冬末春初要切合气温的转变，重点关注心脏维护保养。蛋形如心，大家觉得立夏吃蛋能庇佑夏季之安全、使心浮精神不会受到亏本，承受“疰夏”的磨练。

“立夏吃蛋”的风俗习惯日益突出。俗话说得好：“小暑吃完蛋，夏天不疰夏。”流传从小暑这一天起，天气晴暖并逐渐酷热起來，很多人非常是小朋友会出现身体疲乏四肢无力的觉得，食欲不佳慢慢削瘦，称作“疰夏”。女娲告知老百姓，每一年小暑之日，小朋友的胸口挂上煮开的鸡鹅鸭蛋，可防止疰夏。因而，小暑节吃蛋的风俗习惯一直持续到现在。

二、小暑应当吃啥

1、蛋

立夏吃蛋，不但能承受“疰夏”磨练，还能产生日常生活完满。小暑有吃蛋的风俗习惯，能防止夏天普遍的胃口欠缺、身倦肢软、削瘦等苦夏病症。生鸡蛋，性温，补气虚，有安神助眠、养神的作用。

小暑节，上海市郊县农户取麦粉和糖做成寸许长的条形食材，称麦蚕，大家吃完，谓能免“疰夏”。用小暑时青嫩的草头和入米糊，油炸成饼，称为“摊粞”，为上海市和上海浦东地域老百姓所喜食。还把糖青梅、米酒、咸蛋等做为脉运行食品，称之为时鲜，取以尝口，称尝“三新”。

3、黑米饭糕

黑米饭糕也是宁波市传统式的小暑小点心之一，是将乌落叶捣碎泡茶后，用乌落叶汁泡檽米使其上色发黑，再将泡好的紫糯米放糖煮熟后手工制作抑制成糯米糕，吃起來有一股浅浅的乌落叶香气。