夏秋之交，气温仍然酷热，但也早已拥有秋季干躁的味儿，而在南方地区，这也更是莲籽收获的季节了，除开直接生吃以外，用莲籽做点心红豆糖水，也是一项非常好的挑选。要了解这一红豆糖水不只成年人喜爱，连小朋友也是很喜欢的，假如再再加白合、白木耳，那麼那样一道红豆糖水它的营养成分也是极其丰富多彩的，针对这一季节而言也十分的适合，下边就而言说莲籽银耳百合的功效。

一、莲籽百合银耳汤的作用

莲籽百合银耳汤有滋补肠胃，养神生津止渴，养心安神，防癌抗癌的功效。莲籽具备降血压和强宁心安神的作用，带心莲籽能清心火，祛除雀斑，还具备美容护肤的作用，另外莲籽還是滋润滋阴养血之物，是普遍的营养成分上品。

百合花能够止咳润肺，常见于肺燥或肾阴虚造成的咳嗽，配搭枇杷叶实际效果更强;百合花还具备安神助眠净心的作用，用以热性病后余热回收不清、虚烦难眠、神智不清恍惚之间等症。

白木耳也是一种营养成分十分丰富多彩的食材，具备强精、补肾壮阳、润肠通便、益胃、补气血、和血、清脑、壮身、健脑、醒神、美容护肤、美白嫩肤、益寿延年等作用，针对女士养颜美容很有协助。白木耳还能提升肝脏的祛毒工作能力，提高人体的免疫能力，另外也具备润肺止咳健脾养胃的作用。在白木耳中还带有蛋白、人体脂肪和多种多样碳水化合物、矿物，全是身体务必的营养元素。

二、莲籽百合银耳汤的作法

莲籽百合银耳汤是一道制做简单的红豆糖水的，要是准备好这种食物，接下去的工作中便是煮至了，这针对大伙儿而言肯定不是什么难题，下边就要我们讨论一下实际的做法吧。

提前准备原材料：莲籽、薏仁米、百合花、白木耳

作法：

1、将薏仁米和莲籽清洗后用凉水侵泡1钟头上下;

2、白木耳用冷小水泡发，除掉蒂，并掰成小朵;

3、将泡好的薏仁米和莲籽放进石锅中煮约半小时，然后倒进百合花再次炖三十分钟，放进老冰糖拌和溶化，制冷冰饮后就可以服用。

莲籽百合银耳汤是一道生活中制做的甜点，作法便是那么简单，假如喜爱大枣、枸杞子等食物，还可以放到里边一起煮，依据自身的口感来挑选全是能够的。