青稞针对北方人而言是非常少见，北方人不容易种植青稞，最压根的原因是南方地区的气侯并不宜种植青稞。青稞是生长发育自然环境较为独特，它喜爱长在高原地区地区等白天黑夜温度差大的地区，我们我国种植青稞的历史时间能够上溯3500年前。吃青稞能够养血治腹泻、壮筋益力，那稞米什么样的人不能吃呢？

青稞营养成分丰富多彩，有着诸多的作用，孕妇也是可以吃青稞的，可是由于青稞寒性的独特性，服用之后需要好好地消化吸收，消化道不太好的孕妇要少吃。

青稞归属于五谷杂粮，是一种杂粮，因此 胃肠不大好的人都不可以多吃，会造成胃胀气，消化不良。贫血、钙的缺失的人，在吃青稞的另外要还记得补充别的的食材，提升铁成分。

不宜吃青稞的人：

消化吸收工作能力有问题的人。消化吸收工作能力有问题的人（比如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不宜吃五谷杂粮，由于这种食物较不光滑，跟消化道物理学磨擦，会导致创口疼痛。非常容易腹胀的人，吃多了也难受。

患消化道病症的群体。假如身患肝硬化食道静脉曲张或者胃溃疡，进餐很多青稞易造成静脉裂开流血和溃疡流血。提示：有胃肠病症的人，别吃太多乌麦类，由于乌麦类非常容易有消化不良的问题；还要掂量吃大豆类食品，防止腹胀。

贫血、少钙的人。谷类的植酸、草酸成分高，会抑止优质蛋白质，特别是在抑止铁制的消化吸收，因此 钙的缺失、贫血的人，更要聪慧吃，比如，牛乳不可以跟五谷饭一起吃，才不容易消化吸收不上优质蛋白质。此外，尖肉含有的血栽培基质铁，并不受植酸影响，但老人大多数害怕吃尖肉，再加假如以便身心健康一味吃五谷杂粮，会不是太好，有的人由于粗粮吃太多，贫血一直没法改进。女士也是一样，若有贫血问题，又喜欢吃粗粮，一定要补充尖肉，一天的肉类食品来源于有一半务必是尖肉。

慢性肾脏病人。慢性肾脏病人反倒需要吃精美高梁米。由于五谷杂粮的蛋白、钾、磷成分较高，当做正餐非常容易吃多，患者人体没法承受。

糖尿病患者。糖尿病患者要控制木薯淀粉摄入，即便吃五谷杂粮，还要控制分量。并且五谷杂粮尽管由于化学纤维够，有利于降血脂，医务人员多激励糖尿病患者吃，但一旦糖尿病合拼肾病变，这时候就不能吃杂粮饭，得转过头来吃精白米，许多患者因而疑惑不己。