烩菜在许多乡村地域是十分有特点的一道菜，大多数为很多原材料一起炖、煮而成。烩菜的种类有很多，依据地域的不一样，烩菜能够分成河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜等。假如吃过烩菜得话，毫无疑问会对这类作法简易，但味儿与众不同的菜式留有深有感触。那麼，非常简单烩菜的做法是啥？

提前准备的食物有五花肉八角茴香八角葱姜，豆腐千黑木耳还有呢干红薯粉条大葱也有大白菜，先将提前准备的干木耳也有红薯粉条放到温开水中泡开。

再将清洗的五花肉切割成3mm上下的小肉。

葱姜切未辣椒干切段放一起预留。

大葱切长段豆腐切薄片预留。

大白菜从正中间分离后切成片预留。

热锅倒少量油热放入切完的五花肉炒出肉里边一部分植物油脂。

炒至小肉掉色略微打卷是先将片推倒一边，放入葱姜末也有八角桂皮炒成。

随后添加一勺子郫县豆瓣酱炒幽。

炒成辣椒油后再与小肉炒匀。

接着放进辣椒干段切完的日采。火灾煸炒至大白菜断生。

炒至大白菜变松断生后随后添加适量的温开水。

一火灾烧开后添加一勺生抽酱油小勺火锅老油一勺香油，翻拌调一下料汁的色调及底呀。

接着放进泡好清洗的宽红薯粉条及其黑木耳也有切完的豆腐在锅中翻拌。

再度烧开后盖板上盖子调低火炖20分钟，20分钟后开启盖子这个时候的豆腐呢早已十分的酥烂进味了。

随后再添加少量的盐黑胡椒粉少量的味精翻拌调料就可以。

最终将其盛入盆里再撒上葱段或是是香莱段装点就可以了。