柿子饼别称红嘟嘟嘟嘟、红柿，美味可口，营养丰富，很多人都喜爱服用，它带有比一般新鲜水果高1-2倍的维他命C，含有糖、蛋白、膳食纤维、钙等，对高血压、便秘有医治作用，还能够清热去火，与大枣能够另外服用，但谨记不可以与大闸蟹、牛乳、地瓜等同于食，柿子饼不但能够独立服用，还能够制成柿子饼、酿出酒、做成醋服用。

1.柿子和螃蟹不可以一起吃能造成腹泻。

2.柿子和牛奶不可以一起吃，由于会造成结团.影响消化吸收。

3.柿子饼不可以和醋,也有地瓜一块吃.会得胆结石。

柿子的营养使用价值很高，完善的柿子饼中含糖量15%，蛋白1。36%，人体脂肪0。57%，及其膳食纤维，胡罗卜素，钙，磷，铁等原素和多种营养元素，尤其是维C比一般新鲜水果高1—2倍。

柿子饼营养丰富，颜色艳丽，绵软汁多，美味可口，男女老少爱吃。据测，每100克柿子饼含碳量水化合物15克以上，糖份28克，蛋白1。36克，人体脂肪0。2克，磷19mg，铁8mg，钙10mg，维C16mg，还带有胡罗卜素等多种多样营养元素。它既可生吃，也可生产加工成柿子饼，柿糕，并能用来制酒，制醋等。

柿子饼是大家较为喜爱服用的鲜果，甜而不腻爽口，营养丰富，柿子饼营养成分很高，所含维他命和糖份十分高，尤其是维C比一般新鲜水果高1—2倍。此外，柿子饼不仅营养丰富，并且有较高的功效与作用。生柿能清热去火，是降血压活血的灵丹妙药，对医治高血压、痔疮流血、便秘有优良的功效。此外，柿蒡、柿叶全是很有使用价值的中药材。

柿子饼的服用作用：

1、补充维C：柿子饼所含维他命和糖份比一般新鲜水果高1～2倍上下，因此 吃柿子能够补充很多的维他命C。

2、促进消化：柿子饼含有阿拉伯胶，它是一种水溶的膳食纤维素，有优良的促进消化功效，针对缓解便秘，维持肠胃一切正常有益菌生长发育等有非常好的功效。此外，柿子饼和柿子饼都可以作缓解滋养品。并有活血润排便的功效，能缓解痔疮肿疼，止痔疮流血及直肠出血等。

1、活血：新鮮柿子饼有散血活血功效;柿蒂有降逆止功效;柿子饼和胃活血;柿叶有活血功效，用以医治咯血、便血、流血、呕血;有研究发现，柿子饼和柿叶对降血压、利湿、消炎、活血拥有积极地功效。

2、清肺润肺，生津解渴：柿子饼有利于减少血压，清理血管垃圾，提升冠脉总流量，而且能活血化瘀消炎，改进心脑血管病作用。

3、醒酒：柿子饼能推动血液中酒精的空气氧化，能够协助机体对乙醇的代谢，降低乙醇对机体的损害