水蜜桃别称肺果，种类多，例如有桃子、白色花桃、潘桃等种类，汁百味美、拥有 香味怡人的清香，因而遭受很多人的钟爱，而且水蜜桃营养丰富，是营养成分十分高的新鲜水果，带有苹果酸、钙、钾、蛋白、维他命、维生素b3等，常吃可益寿延年，合适水肿病人、缺铁性贫血患者等患者服用。

中医学觉得，水蜜桃味甘、酸、温性，有生津解渴肠、活血化瘀化滞、丰肌护肤功效。可用以增强体质、益肤悦色及医治体瘦肤干、月经不调、阴虚内热喘咳等诸症。《随息居饮食谱》讲到水蜜桃：“补血补气活血化瘀，生津止渴涤热，让人肥健，好色调。”现代科学研究发现，水蜜桃带有较高的糖份，有让人肥嫩及改善肤质延展性，使皮肤白里透红等功效。针对柔弱者，常吃桃子有健壮人体，丰肌护肤功效。体质虚弱、阳虚肾虚者，能用鲜桃多个，同米熬粥食。冬常服有丰肌悦色功效。

水蜜桃虽好，也是有忌讳：

一是未熟的水蜜桃不能吃，不然会腹胀或生疖痈;

二是即便是完善的水蜜桃，也不能吃得过多，过多会让人生热容易上火;

三是烂桃切勿服用;

四是水蜜桃忌与野生甲鱼同食;

五是糖尿病人血糖过高时要少食水蜜桃。

1.滋补血气、养阴生津

对重大疾病以后，气血两亏，面色暗黄，气短乏力者、漫性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出現的干咳嗽、咯血、漫性发热、盗汗等症有輔助饮食疗法实际效果。

2.补气血益血

桃的含铜量较高，是缺铁性贫血患者的理想化輔助食材。

3.减轻水肿

桃含钾多，含钠少，合适水肿病人服用。

4.活血化瘀润肠通便

桃仁有活血化瘀、促进消化功效，可用以闭经、跌打等的輔助医治。

5.降血压

有抗凝血功效，并能抑止咳嗽神经中枢而止咳化痰。另外能使血压降低，可用以高血压患者的輔助医治。

巧洗桃毛：

1.将水蜜桃放到温开水中，再撒少量的盐，轻轻地揉，桃毛便会迅速掉下来。

2.在水中放进食盐，将水蜜桃侵泡3分鐘，搅拌，桃毛便会全自动脱掉。