马齿笕是一种营养丰富的绿色植物，并且蛋白的成分是很高的，是一种较为常见的野菜，马齿笕针对治疗糖尿病具备一定的作用，高血糖的人，吃马齿笕具备降低血糖的功效，马齿笕的作法是十分多的，食用方法也是十分多的，那马齿笕蒸菜怎么做呢?下边详细介绍马齿笕蒸菜做法。

马齿笕又叫马苋，五行草，长寿菜，营养丰富，是一种高蛋白食物、低碳水化合物的天然的蔬菜水果，具备长寿草的美誉。马齿笕具备降低血糖的功效，常吃可以对糖尿病有一定的饮食疗法功效。由于马齿笕带有浓度较高的的去甲肾上腺激素，它可以推动甘精胰岛素的代谢，调整人体内糖酵解的全过程，具备减少血糖浓度，维持血糖值平稳的功效。马齿笕既能够生鲜又可以干躁后服用服食，能够冷藏储藏、腌渍，也可炒食、熬汤、做馅，又可以拌凉菜，全是十分非常好的。

原材料：马齿笕、小麦面粉、食用油、蒜、盐、生抽酱油、芝麻油、小米辣。

作法流程：

第1步、马齿笕适当择清洗。

第2步、切二指段。

第3步、适当食用油翻拌。

第4步、3平勺小麦面粉拌匀称。

第5步、拌至每叶子上匀称粘满小麦面粉。

第6步、上屉火灾蒸四五分钟。

第7步、蒸熟的马齿笕。

第8步、倒进器皿，适当盐簸匀。

第9步、捣好的蒜末，适当生抽酱油，芝麻油。(马齿笕自身有浅浅的怪味，没放老陈醋也可)。

第10步、调好味的蒜末拌一下。就可以。

马齿笕为食药同源双用绿色植物。狼把草供药用价值，有清热祛湿、祛毒消肿、消炎、解渴、有利排尿功效;種子清目。孕妇及脾胃虚寒者不能吃。

1、马齿菜自身归属于寒凉的食材，因此 人体体寒或是是胃寒的人不是适合吃的，那样总是造成腹泻，加剧身体的凉气。

马齿菜自身归属于寒凉的食材，因此 人体体寒或是是胃寒的人不是适合吃的，那样总是造成腹泻，加剧身体的凉气

2、自身就会有腹泻的人是不宜服用的，由于马齿笕有一定滑利功效，以防加剧病况。

3、这一定一定要切记，孕妇是不可以服用的，由于孕妇在怀孕期自身就很孱弱，抵抗能力和免疫能力也较平常人差。马齿笕归属于寒凉食物，具备寒性而滑利的作用，另外其液汁对孑宫有促激动的功效，比较严重会造成孕妇小产。

马齿笕的作用

有清热去火、去湿气止带作用，适用下焦湿热、清稀微黄、粘稠味臭、小便短黄、口干口苦口臭、舌红苔薄、脉滑者，也可以用以寒湿泄泻、痢疾等。能除虫作用，适用小孩钩虫病。该品有清热去火、治腹泻痢、除肠垢、养血滋阴养血作用，适用医治久痢。

1、利湿消肿。减少血压马齿笕带有很多的钾盐，有优良的利湿消肿功效;钙离子还可立即功效于血管内壁，使血管壁扩大，阻拦主动脉管壁增厚，进而具有减少血压的功效。

减少血压马齿笕带有很多的钾盐，有优良的利湿消肿功效;钙离子还可立即功效于血管内壁，使血管壁扩大，阻拦主动脉管壁增厚，进而具有减少血压的功效

2、清除尘毒。预防溃疡马齿笕能清除尘毒，避免 组织细胞转性和坏死，还能够避免 淋巴血管炎症和阻拦化学纤维性转变，避免矽包块产生，对白癜风也是有一定的功效;马齿觉还带有较多的胡罗卜素，能推动溃疡病的痊愈。

3、除菌消炎。马齿笕对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有极强的抑制效果，可用以各种各样发炎的輔助医治，有着“天然抗生素”之称。

4、预防心脏病。马齿笕中带有一种丰富多彩的Y-3油酸，它能抑止人体内血细胞胆固醇和甘油三酯酸的转化成，协助血管内皮细胞生成的前列环素增加，抑止血小板产生血栓素A2，使血液黏度降低，促进毛细血管扩张，能够防止血小板聚集、冠脉筋挛和血栓形成，进而具有预防心脏病的功效。