喜欢甜品的小伙伴们全是了解的，西米露是十分美味可口的一道甜品，在制做西米露的情况下方式十分的关键，假如做得不太好，口味上面遭受影响的，要想煲西米露的甜水，能够提前准备生榨椰子汁，还可以提前准备一些汤团，檽米类的，口味上面更棒。

原材料

原材料份量能够视总数而定：

西米露，沙拉酱，老冰糖

作法

1、火灾将烧开，随后倒进西米露。

2、西米露煮得仅有正中间一丁点乳白色就可以关爆火，随后先放到锅中10分钟。

3、将西米露捞起来，随后放到凉水里边，浸8分鐘。

4、火灾将烧开(并不是流程1中的水)，倒进凉水中的捞起来的西米露，随后再倒进沙拉酱，等再红豆糖水再度烧开后放进老冰糖，等糖融了就可以啦~

原材料

西米露、粘米粉、生鸡蛋1只、枸杞子籽几颗、老冰糖(或白砂糖也可以)。

作法

一、锅放水烧开，放西米露，温火煮;

二、在煮西米的另外可开展搓揉汤团的工作中，用温开水和粘米粉拌和，黏稠水平要是能搓结团就可以了，用力揉成小包团，大约比夹层玻璃弹子锁大些;

三、等西米露煮至大透明色时，放汤团，稍滚下，再加少量凉水，再滚，

四、滚至汤团浮上来，放糖和枸杞，煮至烧开，熄火，马上打进生鸡蛋，用汤勺勺些汤团和西米露在蛋面，静放一小会，再连蛋和红豆糖水一起倒进碗。

原材料

番木瓜1个，老冰糖适当，牛乳250ml，西米露300克

作法

1.西米露侵泡一个小时后，入锅煮至全透明还剩余一点白捞出泡凉水，后再晾晒预留。

2.番木瓜造粒，牛乳及其适当老冰糖(调至适合自身的糖度)烧开后放进西米露煮一会儿，再放番木瓜就可以歇火。

小技巧

番木瓜煮久了会变酸 歇火再入锅或是吃的情况下再加最好是。