西红柿海带可以同吃吗

2021-01-12 17:46发布

有些人说番茄不可以和海鲜产品一同服用,不然会出现中毒了的风险。实际上这类叫法是不足科学研究的。由于要是控制好服用的量,番茄是能够和海鲜产品一同服用的。例如,我们常见番茄来熬料海带汤,这二种食物配搭在一起,不但能释放出甜酸的香气,并且软韧带劲的海带丝口味吃起來也十分清新。

西红柿海带可以同吃吗

一、海带丝和番茄能一起吃吗

海带丝和番茄是能够一起吃的,这二种食材全是营养丰富的食材,带有多种多样都身体有利的微量元素,常吃有利身心健康。尽管理论上说番茄这类含高维他命C的和海带丝等海鲜产品在高溫功效下能造成毒药等有毒物质,但假如在烹制的标准下,造成的量就十分小,不容易对身体造成影响。

西红柿海带可以同吃吗

二、番茄和海带丝的营养成分及作用

1.番茄带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C和B族维生素。其味甘、酸,性凉,生寒。能清热解毒解渴,滋阴,散血,归肝、胃、肺经。具备生津解渴,健脾养胃,清热去火,散血舒肝,补血补气益气养血和提高胃口的作用。能冶疗口干,食欲不佳等多种多样病症,番茄熟吃尽管会损害一部分维他命C,可是能补充抗氧剂。

2.海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果,与西兰花、油菜子对比,除维他命C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的成分均高于好几倍、几十倍。海带丝是一种含碘量很高的藻类,一般含碘3~5‰,多达到7~10‰。从这当中提制得的碘和褐藻酸,广泛运用于药业、食品和化工厂。海带丝中具备降血压、软化血管的功效。近些年还发觉海带丝的一种提取液具备防癌功效。海带丝甘露醇对医治亚急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都合理。

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三、西红柿海带汤做法

1,买的菜市场里带盐的海带丝一整片,清洗表层的盐,用温开水侵泡,假如走着吃,就略微侵泡下,但最好是不必低于30分钟。正中间捏揉一下侵泡的海带丝,而且换一到2次的水。

2,侵泡完的海带丝捞起来切一片,大面积一点儿没事儿,能够协助嘴唇锻练咬肌,不乐意的能够切细一点儿。预留。

3,西红柿清洗,预留。锅中续水,放进西红柿,水流量未过西红柿就可以。稍煮一会儿,将西红柿捞起来,削皮。切割成块。

5,换一锅水,将西红柿块倒进锅中煮。煮到水沸腾,将海带丝倒进,再次煮。

6,煮5分鐘上下,加白米醋和米酒调料,就可以服用。

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