大家会把苞米制成各式各样的特色美食来吃,如果是老玉米得话,能够将其碾成棒子面,随后蒸米饭来吃,或是用棒子面烤出饼来吃,此外还能够蒸玉米面饼,蒸出去的玉米面饼一般是橙黄色的,吃起來味儿也很好,并且可以补充丰富多彩的营养成分,假如不清楚怎样做蒸玉米面饼得话,下边干了详尽学习培训。
蒸玉米饼的做法全集:
原材料
使用量
新鮮甜玉米2根
小麦面粉苞米泥的三分之一
婴儿奶粉一茶匙
鲜玉米叶片
作法
1.玉米弄成泥,添加苞米泥三分之一份量的小麦面粉,婴儿奶粉一茶匙,搅拌均匀
2.苞米叶片裁成磨具尺寸,把棒子面糊放进叶片里,炒锅凉水就开蒸15分鐘
3.最终歇火虚蒸5分鐘,看面浆基本成形。
蒸玉米面饼/大量作法
1.酵母菌用温开水化掉,倒进棒子面中拌和
22.放进把小麦面粉,添加温开水搅拌均匀
33.搓成面糊,放到溫暖处发醇
44.发醇二倍大,被呈蜂巢状
55.蒸屉上面上玉米叶,用力将面糊制成随意状
66.待锅中的水沸腾后,放进玉米面饼,蒸15分鐘
77.起锅啦。
蒸玉米饼的做法流程
11.粘玉米
22.用茬成玉米碎!
33.放进两个鸡蛋、少量盐、鸡精、十三香、葱末!添加小量的水调均匀就可以
44.苞米叶片洗干净,作为装苞米的容器!
55.装上的玉米面饼,上炒锅,蒸15分鐘上下!
66.蒸熟喽!粘粘的玉米面饼,粘软甘甜!糯糯的觉得。真的是太美味啦!
蒸玉米饼子/大量作法
11.温开水加酵母菌化掉。
22.加黄豆面粉、玉米面粉、小麦面粉揉结团。
33.盖上保鲜袋发醇1钟头。
44.加少量小麦面粉搓成光洁面糊。
55.分为尺寸同样的包子皮。
66.搓圆。
77.按扁后放进炒锅内盖上盖静放30分钟。
88.大火烧开后蒸15分鐘就可以。
蒸玉米面饼/大量作法
1.苞米买嫩的,要带皮的
22.得用干净的宽叶
33.苞米用刀切一个粒最好是削三刀那样会出浆,最好用擦砧板
44.放进盐鸡精,油
55.葱剁碎,拌入,腌10钟
66.装在玉米叶上,上锅煮熟。