大家都了解玉米营养很全方位，吃玉米能够补充丰富多彩的动能，因此 很多人对苞米有误会，觉得苞米吃完非常容易发胖，其实不是，苞米不但不容易发胖，還是很好的减肥食物，此外，吃玉米还可以降血压降低血脂，还具备防癌抗癌等强劲的作用，那麼假如苞米出芽了得话，是不是还能够吃呢？

苞米出芽能吃吗？

1、苞米上长芽能吃吗

要是苞米每个特点完好无损，在适合的自然环境下（例如溫度、环境湿度等）便会出芽。出芽的苞米还能服用，这个时候的苞米有很丰富多彩的营养成分，比沒有出芽时，里边的营养元素要高。可是大部分種子或地下茎出芽时服用是对身体危害的。

2、苞米能多吃吗

苞米也是不可以多吃的。跟别的食材一样，苞米吃多了对人体也是不好的。

2.1、消化不良

过多服用苞米，会影响到胃肠的消化吸收，导致消化不良的状况。并且摄取过多的甲基纤维素吸湿澎涨，可能会造成肠胃堵塞，乃至出現脱水等病症。

2.2、营养不良

假如过多的服用苞米，便会降低对别的食材的摄取，长期性出来会促使身体缺乏很多的微量元素，造成出現营养不良的状况。

2.3、造成血糖值升高

甜玉米是苞米的一个种，甜玉米是含有水溶含糖量的，糖份是做到8%，在其中绝大多数全是绵白糖、葡萄糖，假如服用过多这类，非常容易造成血糖升高。

3、不可以吃玉米的群体

钙的缺失、铁等原素的群体。由于杂粮里带有植酸和食物纤维，会融合产生沉定，阻拦机体对矿物的消化吸收。

患消化道病症的群体。假如身患肝硬化食道静脉曲张或者胃溃疡，进餐很多杂粮易造成静脉裂开流血和溃疡流血。

老人和小孩子。由于老人的消化吸收功能减退，而小孩的消化吸收作用并未健全，消化吸收很多的食物纤维针对肠胃是非常大的压力。并且营养元素的消化吸收和使用率较为低，不利小孩子的成长发育。

肠胃差的群体。肠胃较差的群体，吃太多食物纤维对肠胃是非常大的压力。