每一次天气寒冷，大家都喜爱用牛肉来玩火锅，可是尽管牛肉能够祛除严寒，可是吃东西时候有忌讳。冬瓜牛肉能够同吃吗?与牛肉和冬瓜同样的食材会造成黄疸和脚气病。能够看得出，日常饮食和食物营养十分关键。在严寒的生活里，牛肉是最火爆的滋补养生和冷饮，尤其是羊肉泡火锅能够勾起大家的食欲。营养专家提示，吃羊肉应该是有效的配搭。假如它等同于醋、冬瓜，它不但会填补它，并且还会继续造成身体不舒服并造成病症。

关键使用价值

冬瓜带有丰富多彩的胡罗卜素和 维他命C，能够健脾胃，防止 胃病，预防夜盲症，养肝，使皮肤越来越鲜嫩，并有中合

致癌物的功效。淡黄色蔬菜水果还含有二种维生素D和D;维生素D能维护肠胃粘膜，避免 胃病、胃溃疡等疾病产生;维他命D有推动钙、磷二种矿物质原素消化吸收的功效，从而接到健骨强筋壮骨之功，针对少年儿童佝偻病、青少年近视眼、中老年人骨质疏松症等常见疾病有一定防止之效。

冬瓜

冬瓜不但有较高的服用使用价值，并且拥有不容忽视的饮食疗法功效。据《滇南本草》载：冬瓜温性，味甘无毒性，入脾、胃二经，能润肺止咳养血，止咳化痰放脓，除虫祛毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有有利排尿、美容护肤等功效。世界各国医生专家、专家学者科学研究试验说明，食南瓜籽，也有减轻前列腺增生(南瓜籽能冶疗前列腺增生)病症、防止 前列腺癌、预防动脉硬化与胃黏膜溃疡、化结石功效。

冬瓜代谢的胆液能够推动肠胃蠕动，协助食材消化吸收，另外在其中的阿拉伯胶能够令人免遭不光滑食品的刺激性，维护我们的胃胶道黏膜。此外冬瓜能够使肝、肾脏功能获得修复及其再造的工作能力，由于冬瓜能够清除致癌物亚硝酸盐的突然变化功效。

冬瓜中也有一种“钴”的成份，服用后有补血补气功效。冬瓜带有丰富多彩的维生素D、b、c及矿物，必不可少的8种碳水化合物和少年儿童必不可少的组氨酸，可溶化学纤维、叶黄素和 磷、 钾、 钙、 镁、 锌、 硅等营养元素。近现代药理学和医药学说明，多食冬瓜可合理预防高血压，糖尿病及肝脏变病，提升人体免疫工作能力。

冬瓜中带有丰富多彩的锌，参加人体内核苷酸、蛋白的生成是肾上腺生长激素原有成份，为身体成长发育的关键物质。冬瓜中对身体的有利成份有：含糖量、碳水化合物、特异性蛋白质、 胡罗卜素及多种多样 营养元素等;