日本国特色美食之一便是寿司店了，寿司店去日本较为火爆，做寿司的食物有很多，例如鱼类，蔬菜水果，鸡脯肉，腊肠等食物，寿司店吃起來味儿爽口，寿司店的食物多表明营养成分也高，那样美味可口跟营养成分都不耽误。很多人也想学好做寿司，那样的话能够在家里做寿司了，针对吃客而言想吃寿司能够随时随地在家做了，那样很便捷，寿司的做法及原材料有什么？接下去我们看来一下吧。

一.紫红薯寿司店

稻米 2杯、檽米 一杯、粳米 一杯、紫红薯 2个、丝瓜 1根、红萝卜 1根、腊肠 1根、猪肉松 1把、紫菜 3张、生鸡蛋 3个、寿司醋 2炒勺、色拉酱 适当、玉米粉 2小勺、食用盐 小小勺。

1、稻米、檽米、泰国香米混和，添加适量侵泡20分钟

2、红萝卜切割成细条形后开水中焯约一分钟捞起来擦拭

3、生鸡蛋打撒添加芡粉和盐，摊成阴囊后切割成细条形

4、丝瓜去籽切割成细条

5、紫红薯煮熟后放进寿司醋，用擀面棍捣匀，白米饭煮开后拔出开关电源焖上10分钟，打开表盖把白米饭翻拌

6、再晾10分钟，取下白米饭，拌入紫薯泥，尽可能翻拌；寿司帘下铺上海市苔

7、加入适量的白米饭匀称铺在紫菜上(前端开发1公分上下的地区空出不必放白米饭)，手里沾几滴水后(去胶)铺平白米饭；在下下半对称性地放入丝瓜、红萝卜、香肠

8、然后放阴囊，正中间撒猪肉松，挤上色拉酱；用力翻卷

9、夯实后再次拉着卷，吃前要刀割成段后摆盘(沾水切得话横切面会更好看)

二.马铃薯寿司店泥

马铃薯 1个、生鸡蛋 2个、香肠 1根、油麦菜 4片、食用盐 少量、鲜奶油 3炒勺

1、将土豆削皮切片，添加鲜奶油，放到微波炉加热里高火转8分鐘；锅中添加未过生鸡蛋，水开后8分鐘就可以取下晾凉；用汤勺将马铃薯碾碎泥，添加鸡蛋黄，一起碾，搅拌

2、添加切完丁的蛋白质和香肠，搅拌，正中间添加半汤匙的盐（依据人口感调节）；用力将紫薯泥揉成粗条

3、用生青菜叶将其包裹，在炒锅中蒸30秒就可以取下切片

三.鱼子酱寿司

鱼子酱 2汤勺、紫菜 1片、白米饭 1碗、食用盐 1克、白砂糖 5克、白米醋 7克

1、准备好全部用材

2、取一空碗，添加盐、白砂糖和白米醋，占比是 1：5：7，搅拌均匀至白砂糖、盐溶化

3、把调准的寿司醋和白米饭充足搅拌均匀

4、将一大勺添加寿司醋的白米饭，用保鲜袋包好，用力轻轻地揉成蛋包饭

5、用紫菜把蛋包饭围起来，接缝处粘紧

6、用勺把鱼子酱放到蛋包饭上就可以

四.生活中版寿司店

白米饭 300克、紫菜片 3片、色拉酱 60克、寿司醋 20ml、猪肉松 30克、香肠 1根、丝瓜 1/2根、腌萝卜条 3根

1、先做准备工作中，白米饭煮好之后略微晾凉，随后添加寿司醋翻拌；丝瓜切条，香肠切条，箩卜要买那类腌过的黄萝卜，沒有得话红萝卜替代

2、寿司店竹帘子下铺好紫菜片，再铺白米饭，上边边沿处空出1公分上下的空白页，白米饭沾手能够先手里沾几滴水再轻按

3、在白米饭上抹上一层色拉酱

4、将一根黄瓜条、罗卜干、香肠条也有猪肉松铺好，从下往上，用竹帘子翻卷

5、卷的情况下一定要卡紧，卷停止之后，固定不动十多分钟再撤竹帘子

6、它是卷好的模样

7、小刀沾一下水再切，1.5公分厚就类似

8、切完之后另配上汤，便是美味可口的一餐了。

五.海货寿司店

白米饭 适当、虾 适当、金枪鱼罐头 适当、紫菜 适当、沙拉酱 适当、白米醋 适当。

1、准备好所需要的食物。

2、加入适量金枪鱼肉放进碗中，添加沙拉酱。

3、拌和成碎碎的的蓝鳍金枪鱼肉沫。

4、把新鲜虾清洗去头去除虾线，穿在竹签子上（那样能更强并更非常容易的使虾在煮时不弯折）。

5、锅中放进适当凉水，水开后把虾放进在其中，煮掉色后捞起来放凉预留。

6、戴上一次性手套或保鲜袋实际操作，白米饭中添加少量白米醋，混和匀称，并加入适量白米饭放到手掌心上。

7、在白米饭中央放进适当沙拉酱蓝鳍金枪鱼肉沫。

8、团成球型。

9、慢慢密封，制成要想的样子。

10、取一片紫菜，包囊在蛋包饭外边。

11、煮好的虾去壳，保存尾端。从腹部一分为二割开，背部不必断开，铺平在盘里。

12、取一只虾放到搞好的海苔饭团上就可以。