山药冰激凌,一种以淮山药做为原材料,以白砂糖、纯奶、苹果酱为辅材而制取的糊状冰淇淋甜品。山药冰激凌吃起來香甜可口,十分爽口,是冬季还可以吃的冰淇淋。山药的营养使用价值很高,有补气血的功效,另外还能够促进消化降血糖,而蓝莓吃起來香甜可口,这二者配搭在一起是最佳搭档啦。
1.淮山药清洗切长段上锅蒸,蒸熟的淮山药除掉外皮,用汤勺碾碎山药泥;
2.山药泥里放进白砂糖和适当牛乳,放进电冰箱冷冻室冷冻;
3.取下冻好的山药泥,作出样子(一般能够挖球);
4.根据本人口感往山药泥里加上苹果酱,搅拌均匀就可以;
1. 项淮山药的黏液粘在皮肤上面使皮肤刺痒,解决淮山药的情况下一定要还记得戴上一次性手套。
2.蒸山药的情况下不能改火,以防淮山药空气氧化变黑
3.蓝莓果酱较为稠,可稍稍凉开水拌和,但不适合加过多。
4.除开蓝莓果酱,你也能够依据自身的爱好加上其他苹果酱,比如草莓果酱、苹果酱,自身喜爱最重要。