夏季热天，最普遍的解暑方式便是吃冷食了。虽然如今很多人吃的冷食都是以商场超市中选购来的，可是假如有时间，或是是有标准得话，大伙儿还可以自己在家制做冷食，那样既能依照自身的爱好配制口感，也有了动手能力的快乐。那麼，冷食的类型及其实际的作法有什么呢？下面将要开展详细介绍。

一、紫红薯减肥奶昔

原材料：熟紫红薯，牛乳，炼乳（还可以不用）

作法：

1、将蒸好的紫红薯削皮切一小块，放进多功能料理机的搅拌杯中。

2、倒进牛乳和炼奶搅拌匀称就可：

二、奥利奥香蕉奶昔

原材料：香蕉苹果二根，原味酸奶三盒，奥利奥饼干5块。

作法：

1、香蕉苹果削皮切一小块，与酸牛奶一起放进多功能料理机中弄成丝滑的减肥奶昔。

2、奥利奥（曲奇饼干）放进多功能料理机中弄成细粉。

3、把减肥奶昔倒进水杯中，把奥利奥粉匀称的撒在减肥奶昔上就可以。

三、木瓜酸奶冰沙

原材料：番木瓜一个，酸牛奶250ml，冰块儿适当。

作法：

1、番木瓜削皮削皮切割成一小块。

2、冰块儿倒进多功能料理机内拌和几秒。

3、添加番木瓜肉、酸牛奶，再拌和几秒，见到瓜瓤变为水果泥就可以关机了（能够适当放老冰糖或是白砂糖）。

四、朱古力香蕉奶昔

原材料:香蕉苹果3根、牛乳2盒、冰块儿、奶油奶酪或朱古力。

作法：

1、香蕉苹果削皮，切割成小段。

2、冰块儿放进搅拌器内拌和成碎粒，把切完的香蕉苹果段放进搅拌器内。

3、再添加牛乳。

4、牛奶和香蕉放进一起后，搅拌到沒有大颗粒物就可以。

5、倒进杯里，浇上奶油奶酪再食用。

六、草莓冰激凌

原材料：鸡蛋黄3个、鲜奶油300ML、草莓苗300克、白糖100克、牛乳200克、青柠檬一个半。

作法：

1、鸡蛋黄和牛乳、糖放一起拌和成鸡蛋黄糊，防水防火用文火渐渐地加温，全线不断拌和，不必让浆水烧开。连盆放进凉水中制冷。

2、草莓苗清洗去蒂，取一半放进果汁机中弄成水果汁，挤进柠檬水搅拌，另一半草莓苗造粒。

3、把榨好的草莓汁放进制冷好的蛋清粉中，搅拌均匀成鸡蛋黄草莓苗液。

4、鲜奶油稍微消磨一下。随后与草莓苗粒一起放进鸡蛋黄草莓苗液中，搅拌均匀后，放进能够冷藏的有盖器皿内，入冰箱冷冻。

5、每过三十分钟取下，用汤勺翻一下。大概3钟头能够吃完。吃的情况下再切些草莓苗粒装进去，还可以淋点奶油奶酪，很非常好的。