排骨跟什么炖汤有营养

2021-01-12 21:55发布

每日早晨去目前市面上买水果的情况下,我们都是见到主要是买猪排骨回家煲汤的,由于大的骨骼煲汤味儿是最好是的,清蒸的和烧煮也没有煲汤出去的味儿好,在煲汤的情况下关键以清炖主导,尽可能不要在汤里边加各种各样酱汁,或别的的调料。

排骨跟什么炖汤有营养

玉米排骨汤

介绍 适用气血两虚,肾阴虚纳呆者,含丰富多彩的蛋白和钙。

原材料

原材料:小排骨300克 苞米一根 红萝卜一根

调味品:葱 姜 米酒 盐

作法

1)小排加上料酒绰水,苞米、红萝卜打花刀,葱结生姜片预留。

2)将全部原材料入锅煮,煮沸后撇沫,再炖60分钟。

3)最终出锅调料,点少量醋,能够更强的协助优质蛋白质的消化吸收。起锅就可以。

小技巧

将炒面烧的烧开后再刚开始撇沫,红萝卜最终放进。

排骨跟什么炖汤有营养

莲藕排骨汤

介绍

连藕甜甜的而脆,美味可口、营养丰富、长期性服用能清热祛痘,滋养皮肤,润肺解渴、清宁心安神的功效。连藕味甘,性凉,能散血活血,散淤血。熟用微温,能滋补肠胃,治腹泻,益血,拨毒。柔肝宁心安神,益寿延年。滋补十二经脉气血,平身体阳热过旺、火太旺。固元精,强筋壮骨,补亏虚,利耳目,并除湿寒,止脾泄久痢,女人非经期出血过多等症。连藕是益脾之果。排便燥涩者不适合多食。

原材料

连藕,猪排骨,葱,姜,米酒,盐

作法

1、连藕削皮清洗切成片。

2、猪排骨清洗,入开水锅中焯烫流血沫捞起来,清洗干净。

3、将猪排骨和连藕放进煮锅,放水未过排骨莲藕。

4、大火烧开,放姜、米酒,转文火烧煮2个钟头上下,放适当盐,撒上葱末就可以。

排骨跟什么炖汤有营养

冬瓜排骨汤

原材料

主要材料:猪大骨

辅材:东瓜

调味品:葱段,生姜片,盐,麻椒

作法

1、猪大骨清洗宰成段儿,加盐翻拌备用。

2、东瓜刨皮割开去瓤清洗切一小块。

3、猪排骨在开水中焯掉鲜血,捞出沥水预留。

4、锅里加适当冷水,放生姜片、麻椒适当烧开后,放猪排骨下锅再次烧开,再用文火炖90分钟上下。

5、再放东瓜,低火炖20分钟后起锅,撒上葱段就可以。

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