冬瓜是个宝，是一种适合各种群体的食材，其具备养神滋肺益无限，尤其是在《本草纲目》中，李时诊就把冬瓜和野生灵芝放到一起，由此可见这名神医对冬瓜拥有多么的高的观点。冬瓜有补肺气、益心浮、补肝火、益肾精的强劲的功效，此外多吃南瓜还有利于润肠，这是由于在其中带有膳食纤维素。

现代科学研究发现，冬瓜含糖量对血糖值、血糖、血压，有一定抑制效果，多吃可提高人体免疫力。

一、常吃南瓜益处多，又正值惊蛰节气，健康养生宜养脾。

1.健脾益气方

作法：猪排骨500克炖八分熟，冬瓜500克切片，板栗200克削皮添加慢火炖熟。

作用：用以脾胃虚弱，中气下陷造成的身体疲乏，及放疗化疗造成的全身孱弱等。

2.健脾利湿方

作法：生薏米100克、绿豆100克先泡半天，随后熬粥至熟，冬瓜200克切片，红枣少量添加，慢火炖熟就可以。

作用：用以因脾虚造成的水液内停、痰浊不融、食滞撑胀、尿少水肿等。

显而易见，冬瓜的饮食疗法使用价值十分高，但是还要吃对，健康养生君为大伙儿小结了8种不适合与冬瓜同吃的东西，赶快看一下自身平常误食没！

二、不适合与冬瓜同吃的东西

1.冬瓜 大枣

大枣含有维他命C，味甘性温，多食易消化不良；而冬瓜温性，二者同食不但维他命C被毁坏，还会继续加剧消化不良等病症。

2.冬瓜 地瓜

皆属易滞气食材，如果不煮开便服用会造成腹胀，若二者同食，更会造成肠胃气胀、腹痛、反酸水等。

3.冬瓜 西兰花

冬瓜含丰富多彩维他命C溶解酶，会毁坏西兰花中的维他命C，另外本身营养成分也会减少。

4.冬瓜 醋

冰醋酸会毁坏冬瓜中的微量元素，减少营养成分。

5.冬瓜 牛肉

二者全是性热的东西，同吃后容易造成腹胀、便秘等病症，患感染病症和发热症状者不适合服用，防止病情严重。

6.冬瓜 目鱼

目鱼含有蛋白质食物、不饱和脂肪及其DHA、维生素D、维他命D等，有滋阴养血、护肝、推动奶水转化成等功效，但与冬瓜同食会人体不好。