自制家常小点心的做法?

2021-01-12 21:20发布

小点心很多人都喜爱,小点心的味儿不但甘甜,还能令人的心情愉悦,大部分人吃的小点心全是外面买的,大家都了解外边买的东西有一个常见问题,便是不干净都不环境卫生,可是自己在家做,很多人又不容易做,实际上小点心的做法是比较简单的,那自做生活中小点心的做法都有哪些呢?

自制家常小点心的做法?

一、生日蛋糕的超级简单的做法

专用工具:电饭煲一个

原材料:生鸡蛋四个、小麦面粉一汤勺、小苏打粉(发酵粉)一勺子、水淀粉两勺子、食用油、白糖、蓝莓干多个

制做:先将生鸡蛋打撒在一个器皿里,边拌和边添加白糖(依据本人口感轻和重放)、小麦面粉、水淀粉、小苏打粉、小量食用油、蓝莓干、直到将生鸡蛋和其他佐料拌和至很稀的面粘稠(假如小麦面粉放多了估算就稠了,做出去的也不绵软了)

将电饭煲里用软毛刷刷上一层食用油,以便作出的生日蛋糕不沾锅,非常容易倒出。将拌和好的蛋糕糊倒进,盖好外盖,将电饭煲打进做饭档,直到听见电饭煲跳到隔热保温档才行,但是,这时不能马上起锅哦,也要再次隔热保温十分钟让其充足的澎涨,十分钟后就可以出来,用一个大菜盘脱模在电饭煲上,一个香喷喷的美味可口葡萄干蛋糕就起锅了,味儿不比烤箱做出的差哦,并且有简易便捷,很合适沒有电烤箱的小伙伴们制做哦。

自制家常小点心的做法?

二、绿豆酥

绿豆酥是把磨好的绿豆用盐调料,加打碎的生猪肉﹑黄豆芽﹑厥菜﹑切割成丝的酸菜煎出去的,做下酒小菜非常好。可以用鸡脯肉或火鸡肉替代生猪肉。以腌一下的厥菜﹑黄豆芽﹑甘蓝菜切割成丝替代。能够配搭在生抽中放骨头汤和醋做的酱。

原材料

绿豆1杯,白菜泡菜200g,厥菜100g,生猪肉200g,黄豆芽150g,葱2棵,小辣椒2个。

生猪肉调料:生抽2炒勺,切完的葱1炒勺,捣好的蒜1/2炒勺,胡椒面1/4勺子,芝麻油 1勺子,白芝麻1勺子,植物油1杯 。

作法

1.把削皮的绿豆泡在冷水里,用手搓削皮,并按绿荳130g:水90cc的占比磨好调料。

2.把生猪肉碾成肉末并加调料。

3.把黄豆芽用食盐水烫出去,将厥菜的硬杆切除。葱切割成丝。

4.酸菜除水分后切割成丝。

5.小辣椒去子切圆。

6.在平锅里加点油,并放一勺磨好的绿豆,再放生猪肉﹑黄豆芽﹑厥菜﹑酸菜﹑葱,上边放磨好的绿豆翻过去煎。直徑越低越好煎。

7.蘸醋生抽吃。

作用详细介绍:

绿豆有有利排尿功效,是凉身特性的食品,能够防暑减温。而且带有丰富多彩的钙和维生素D,对发展期少年儿童和老年人好。

自制家常小点心的做法?

三、艾草糕

艾草要用嫩艾草才绵软。特点是吃年糕的情况下,在纯蜂蜜中放生姜汁,在糯米面里放煮开并捣好的艾草,制成板栗尺寸再蘸绿豆粉。

原材料

糯米面5杯,盐1炒勺,艾草100g,糖稀小量,绿豆红豆沙,绿豆3杯,盐1勺子,白砂糖3炒勺。

作法

1.把绿豆用石碾子磨后泡在温开水里,并削皮蒸出去放点盐损坏后,再放白砂糖制成馅。

2.把艾草清洗煮出去,并且用凉水冲洗一漂,除水分后捣烂。

3.蒸糯米面后加艾草,并使之染上翠绿色。

4.把绿豆馅摘成绿豆尺寸,用力赶紧,并使之与艾草混在一起。绿豆糕的量要比绿豆馅多。

5.吃的情况下,蘸糖稀吃。

作用

艾草的特性是带有丰富多彩的无机化合物和维他命。非常带有很多维生素D,只吃80g也可以供应一天需要的量。并因带有丰富多彩的维他命C,对防止和治感冒也合理。

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