新买回去的枸杞子，如果不立即服用非常容易由于返潮而产生枸杞子。它是产生发霉的数据信号，这时要是没有病虫害，或是沒有显著的“起斑”状况，還是能够根据晾干等方式，使枸杞子恢复过来的。换句话说即发粘的枸杞子不一定要扔可根据晾干以后再次服用。值得一提的是假如枸杞子早已出現黑色斑，则表明枸杞子中的糖分早已被氧化了，这个时候就千万别吃完。

枸杞子变粘大多数是由于储存环境质量过度湿冷引发，要是枸杞子自身沒有发霉状况，沒有生小虫子，表层沒有灰黑色的黑斑，里边无发霉得话是可以吃的。

假如枸杞子变黑发粘，就表明在其中的糖份被氧化，那样的枸杞子中会带有一些发病的微生物菌种，这就不可以再吃完。

枸杞子一切正常是红色，舒爽不粘的。存储不善，枸杞子会被气体里的水份及co2功效，出現粘样，也就是我们常说的返潮。

一般假如枸杞子沒有掉色就表明都还没发霉，沒有损坏。假如色调发暗，发黑，那样的枸杞子早已霉变，在药理学上其成分早已改变，也就早已坏掉了，最好是千万别应用了。

枸杞子受热遇潮便会发粘，由于枸杞子原本带有糖份，要是存储溫度高过20度，或者在湿冷的地区，枸杞子中的糖份便会释放出，造成枸杞子粘糊糊的，枸杞子越大，葡萄糖越多，受热遇潮就越非常容易变粘。

有些人买来枸杞子以后就一次清理干净，晾晒再个人收藏，那样也会导致枸杞子变粘，并且这类状况下就无法晾干或风干。

当枸杞子返潮拧成一团时，将枸杞子放到阳光底下晾干，再用薄膜袋盛好，放进冷藏室一段時间，24小时后取下，不必开启包装袋，隔着包装袋轻轻地掰散粘到一起的枸杞子。

枸杞子应当储存在荫凉干躁的地区，储存的情况下留意不必碰水，在太阳下曝晒的枸杞子，取回屋子以后要再伸开一会，过十几分钟后发觉枸杞子发硬变干以后，再放进包装袋中密封性冷冻。