江米切糕是北方地区汉民吃的一种食材,关键用江米和红枣、豆馅、果干等一些食物制做而成。伴随着大家日常生活的提升,卖江米切糕的人越来越低,这让钟爱吃江米切糕的大家很是缺憾。下边给大伙儿详细介绍一种非常简单江米切糕的作法,喜欢吃江米切糕的大家能够学着在家里自己做这吃,味儿非常好哦!
1、江米,圆粒美味;
2、豆馅,商场去买现有的!(自己做更强)
3、无关紧要的东西:枣、桂花酱、果干。就是能够放还可以没放。
二、专用工具:电饭煲,屉布,手,水。直徑大些的盘里一个。
1、便捷把握水流量的方式:江米用小水泡4个钟头,随后用电饭煲煲,水流量是将未过米一点点就变成。熟后趁着热用劲拌和一下!不提早泡还可以,立即就跟用电饭煲焖米饭一样,便是水稍微少放一点点。
2、将熟白米饭分为三份儿;
3、将屉布自来水打湿,将一份儿白米饭放屉布入门碰水把白米饭摊平,厚一公分上下;不必太厚。
4、将摊平的江白米饭挪动到菜盘里,再在上面抹一层豆馅;豆馅多一点就无需粘糖吃完,并且更美味。
5、再摊一份儿白米饭,挪动到菜盘里,上边抹一层豆馅;
6、再摊一份儿白米饭,挪动到菜盘里,上边用无关紧要的东西制做些图案设计,迫不及待要吃就无需弄图案设计了,吃的又不是图案设计。
这般是五层,三层江白米饭,双层豆馅。这就竣工了。请送到我来教你怎么切着吃,我示范性。不愿来你也就切了吃否。
豆馅薄厚在于你爱好的糖度,我很喜欢多一些儿,自己做还能够放点桂花糖,玫瑰花酱、果干碎啥的。
附言:更双层或更薄随便,里边也放点枣这类的也随便,豆馅抹多厚随便。上边图案设计弄多好看随便。放豆馅還是放红豆沙更随便。