在生活起居中丝瓜是归属于一种较为普遍的食材，丝瓜不但口味较为清新爽口，并且还能够制做成各种各样的特色美食，还可以直接生吃，味儿都十分脆响爽口，常常服用丝瓜能够 做到点燃脂肪的作用，能够 具有减肥瘦身的作用，而长期性吃黄瓜对人体也是有一定的弊端，会非常容易造成出現腹泻，或是是胃部不适等。

生吃黄瓜的益处

1、降血脂

丝瓜尽管吃起來味儿香甜，但在其中含有的糖份，绝大多数是葡萄糖甙和葡萄糖，这二种糖均不参加身体糖原的新陈代谢，也就不容易造成血糖升高了。反过来，还能够协助控制血糖。糖尿病人在挨饿时，能够 生吃黄瓜来果腹，是不容易影响血糖值的。

2、延缓衰老

丝瓜中含有维生素E和丝瓜酶，能改善肤质的基础代谢，有护肤、抗老的作用。而生吃黄瓜益处大量，这是由于直接生吃能较大 水平地保存丝瓜中的营养元素。

丝瓜中带有一种叫丙二醇的成份，它能够 阻拦糖原物质转换成人体脂肪，而丝瓜中的甲基纤维素则能够 把食材里不必要的人体脂肪和胆固醇排出来身体之外，进而具有瘦身减肥的目地。

4、抗肿瘤

生吃黄瓜时不必把丝瓜把儿丢掉。这是由于丝瓜把儿中带有较多的葫芦素C，是难能可贵的美容养颜物质，试验确认，这类物质具备显著抗肿瘤功效。

5、益脑安神助眠

带有维生素b21，对改进人的大脑和中枢神经系统作用有益，能安神助眠定志，輔助治疗失眠症。

6、防酒精中毒

丝瓜中常含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，非常是对脂肪性肝炎肝硬化病人有一定輔助医治功效，可预防酒精中毒。

丝瓜尽管营养丰富，吃黄瓜对身心健康有益处，可是都不意味着能够 无度的应用，胃寒群体要少吃黄瓜，以防造成腹泻。

丝瓜和番茄最好是不必一起吃，丝瓜中带有维他命C溶解酶，会毁坏番茄中的维他命C，达不上补充营养成分的实际效果。除开番茄以外，丝瓜也不必和朝天椒，莴笋配搭服用，大道理跟和番茄配搭服用是一样的。