人吃五谷杂粮，每一个人都是有可能患上各种各样病症或是家里就会有小问题号。针对得病的家人，我们所需做的便是尽可能多吃一些营养丰富的，下饭菜的，有利于她们修复人体的食材，进而让她们均衡营养，尽早非常病症。根据此，秉着对亲人承担，爱亲人的信心十分有必要学习培训以下好多个滋补汤。

原材料

小笨鸡或一般鸡大腿一个姜几块，平菇五朵小葱一大根，金针蘑一两米酒适当，黑木耳一一朵朵枸杞子一小撮，香莱一棵

作法

1.1、将鸡脯肉切片，焯水预留;

2.2、平菇清洗，用清小水泡20分钟;

3.3、金针蘑清洗预留;

4.4、黑木耳提早用凉小水泡好，清洗滚刀块;

5.5、葱切条、生姜切成片、枸杞子清洗预留;

6.6、汤煲放进适当冷水放置灶上，将鸡脯肉冷水入锅，大火烧开，打净沫，放入葱、姜、枸杞子、米酒，关文火熬煮一小时;

7.7、添加平菇煮三十分钟，再添加切段儿的金针蘑、黑木耳熬三十分钟，放盐调料盛出，撒上香莱末就可以。

二、大骨汤煨水豆腐

原材料

大骨汤，冷水，水豆腐，马铃薯，鲜蘑，盐，大葱、香莱，黑胡椒粉

作法

1、水豆腐自来水回暖清洗一下，切片;土豆去皮切片，鲜蘑清洗;

2、石锅里放进大骨汤和适当冷水，放进水豆腐马铃薯和鲜蘑;

3、大火烧开，加适当盐，转文火煨煮20-30分钟，熄火，撒少量黑胡椒粉、葱碎和香莱末就可以。

小技巧

冷藏的大骨汤无须化掉，立即放到石锅中放些冷水，用小遗体火化开，再放各种各样食物就可以。

原材料

主要材料：牛羊肉，红萝卜，马铃薯，番茄，莴笋，圆葱

调料：盐，糖，米酒，番茄沙司，无盐黄油

作法

1将牛羊肉切片绰水去血沫，添加相等的红萝卜块与土豆块炖酥烂

2将番茄(大约4 ，5个)削皮捣烂

3另取一口锅，放进一大块无盐黄油溶化烧至色调稍深，添加切完的圆葱末与莴笋末(留意圆葱与莴笋相等，但番茄大概是他们的4倒5倍)炒出香味后放进一瓶番茄沙司(我是舍不得放那么多，因此 放了大半瓶)

4熬开后倒进羊肉汤中再次煮，直至蔬菜水果酥烂就可以。

1假如想喝稠状的，又不愿加淀粉水，可以用欧式淀粉水，即无盐黄油加小麦面粉

2假如连小麦面粉也没有，我们家便是，能够 多放些马铃薯，随后将其捣碎

3这是一个大格局的菜，无盐黄油要就需要一块，番茄沙司还要一瓶