乌贼算作曝光度较高的认为海洋动物了，不论是在海洋世界里，還是在各种各样海底生物主题的影片里边，我们都会见到乌贼在海底爬取的足迹。一方面是由于八只脚的乌贼长的很怪异，小朋友一眼见到会觉得惊奇，另一方面是由于章鱼的品种多，我们打捞起來相对性非常容易。乌贼有八只脚，它的脚是能够 服用的，章鱼脚的作法有什么呢？

章鱼脚的作法

1.将章鱼脚退冰

2.找一组有盖子的大锅(一定要有盖子喔！)，先将烧开。

P.S.章鱼脚自身就会有盐味，不需加上一切调味品。

3.最重要的流程： 1.将章鱼脚放进开水中。 2.立刻将盖子盖上。 3.将火关闭。(关键)

4.用闷的方法闷10~15分鐘。

5.酱汁的配搭：能够 采用五味酱或泰国酸辣酱等，一切甜酸的酱汁都十分搭喔！

乌贼（Octopus）：为乌贼科26属252种深海软体动物的统称。为头足纲较大 科，可分成海底多足蛸亚科（Bathypolypodinae）、爱尔斗蛸亚科（Eledoninae）、谷蛸亚科（Graneledoninae）和蛸亚科（Octopodinae）。体卵型或椭圆状，肌肉强壮，外套腔张口窄，表皮一般没有排水口。腕玻璃吸盘1列或2列。男性左边或右边第3腕茎化，腕腹缘具精沟，尾端具勺状舌叶；茎化腕不可以自断。布氏漏斗外衣锁衰退。具1对衰退纤维状内壳或无内壳。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠坐落于消化腺后侧。

该科是关键的盈利性头足类，我国南边沿海地区的真蛸和北边沿海地区的短蛸均有一定生产量。蛸的干产品称“八蛸干”或“章鱼干”，除服用外，在药业上还有补血补气养血、收敛性拨毒的功效。

为暖温带性软体动物，日常生活在水中，融入温度不可以小于7℃，海面比例1.021更为适合，低海水盐度的自然环境会身亡。能进食大中型畜类浮游动物而发展。普遍遍布于全球各大海的亚热带及暖温带水域。

乌贼科的类型现有26属252多种深海软体动物，他们的尺寸相距巨大。乌贼体呈短椭圆状，囊状，无鳍；头与身体交界不显著，乌贼的头胴部约7-9.5公分，头顶挺大的复眼及8条可收拢的腕。每条腕均有两行肉质地的玻璃吸盘，短蛸的腕长约12公分，长蛸的腕长约48.5公分，真蛸的腕长约32.5公分。平常用腕爬取，有时候借腕间膜伸缩式来游水，能强有力地抓握他物，用头下边的布氏漏斗洒水作迅速弃游。腕的尖部与称之为裙的蹼状组织相接，其管理中心部有口。边有一对锐利的角质层腭及锉状的齿舌，用于钻破珍珠贝，刮食其肉。