尽管如今的社会发展愈来愈比较发达，可是不清楚为何大家在吃的层面却有点儿“复古时尚”了。古代由于没有钱谷物很多人的家中便会吃一些野生菜或是小虫子类的食材来果腹自身的腹部，之后伴随着经济发展的发展趋势，也甚少有些人去吃虫子累的食材了，可是如今这一社会发展却有许多人刚开始吃一些天然的虫，自然这种小虫子的营养成分是十分高的。今日关键而言吃蜗牛有哪些好处呢？

第一点：吃蜗牛能够 增强体质。

蜗牛肉鲜嫩、美味、营养丰富，高蛋白食物、低热量，还带有多种多样碳水化合物及有利身体的每种，并带有多种多样有利的营养元素，其蛋白质含量乃至高於生鸡蛋，如在100克乾蜗牛肉中蛋白达到60.04克！因此 蜗牛肉被视作一种增强体质的高級美味可口食品。

第二点：蜗牛肉能够 清热去火。

蜗牛肉也有诊疗功效，具备清热去火、消肿理疖等作用，可医治白红痢疾、晚上尿频、哮喘、疮疖囊肿等多种多样疾病。在我国一些地域，好长时间至今，就以蜗牛肉作滋补养生上品，这在李时诊的《本草纲目》中也有记述。

第三点：蜗牛肉有很高的营养元素。

小乌龟在国际性上具有“软黄金”美名。它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白90克及碳水化合物、维他命、钙、铁、铜、磷等多种多样身体所需要的营养元素，是一种高蛋白食物、低热量食品。小乌龟寒性、味咸。有清热解毒、消肿、祛毒、有利排尿、止喘、化结等作用。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等病症有一定功效，因而被食家称为美味可口佳肴，健康保健上品。