许多的小孩实际上是非常喜欢汉堡的。可是许多的妈妈们担忧小孩常常吃汉堡，会增加身体的脂肪率，造成增加体重。实际上的确这般，许多的汉堡包店制做的汉堡，全是油炸食物，并且蔬菜水果成分非常少，因此 为了宝宝的身心健康，妈妈们能够自己在家制做。那麼，汉堡的作法是什么呢?

主要材料：全麦面粉600克、牛羊肉(胖瘦)150克辅材：脱脂牛奶粉、白芝麻、生鸡蛋、圆葱、西红柿调味品：盐、鸡精、白糖、酵母菌、白胡椒粉、黄奶油各适当

作法1.将牛羊肉剁碎泥，圆葱清洗切割成末，备用;2.将300克小麦面粉添加水、酵母菌、适当的糖，合成面糊，饧发;3.将面包改良剂2克用开水化掉，添加剩下的小麦面粉、婴儿奶粉、水、剩下的糖、黄奶油搅拌;4.当饧发的面粉发酵到原先的2倍时，把全部的面糊为放进一起，揉匀揉透，再开展第二次发醇;5.将第二次发醇好的面糊分为小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放进烘烤盘开展饧发，待容积发至原先的2倍时，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻;6.烧烤箱溫度到190度时，将胚料放入炉，烤约8分鐘上下，用力按弹起来，表层呈鲜红色时公布;7.用圆葱末、白胡椒粉、食盐、鸡精、牛羊肉泥和匀，煎出牛肉馅饼;8.待吐司面包彻底制冷后用刀拦腰截断割开，夹进牛肉馅饼和两块西红柿，就可以服用。

原材料肉碎(1/2碗)，无盐黄油(适当)，胡萝卜丝(适当)，西红柿(适当)，丝瓜(适当)，奶酪(依本人爱好)，生鸡蛋(一个)，油麦菜(一片)，吐司面包(圆/四方/依本人爱好)腌制料：(依本人爱好)调味品：(依本人爱好)

作法1.肉碎与腌制料一起拌均，腌约15分鐘。2.吐司面包，抹上无盐黄油，烧近焦，待预留。3.锅放少量无盐黄油，把肉碎倒进并碾成(吐司面包的样子)的煎饼煎熟，预留。4.生鸡蛋可依本人喜爱煎熟，预留。5.将全部原材料铺在吐司面包上，挤进调味品就可以享受。

主要材料：猪瘦肉375克，胡萝卜40克，圆葱(白皮)75克，吐司面包600克，金华火腿60克，西红柿50克，油麦菜(团叶)30克，圆葱(白皮)50克，丝瓜100克，调味品：生抽30克，白胡椒粉2克，黑胡椒粉2克，五香粉2克，白糖10克，盐10克，色拉酱10克，番茄沙司20克，食用油20克

作法1.圆葱削皮切碎，胡萝卜削皮切碎，小青瓜抹食盐去水切斜片预留。2.在一海碗中放进肉沫、圆葱末、胡萝卜末和生抽30克、黑胡椒2克、黑胡椒粉2克，调均匀成饺子馅，再作6等分，碾成饼形状。3.一容器内放进食用油2一茶匙，高火3分鐘，再放进煎饼3个，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎进不需要加热，输出功率与時间与第一次同样。4.取汉堡面包，铺平芝士、金华火腿、红番茄、油麦菜、圆葱、小青瓜及煎饼，再加番茄沙司和色拉酱就可以。

原材料小麦面粉250 g,牛羊肉肉沫250 g,高达奶酪 1片,生青菜叶 若干片,西红柿 1个,牛羊肉大骨汤,2勺,芝麻 适当,圆葱 半个,牛乳 120 ml,无盐黄油

30 g,酵母粉 大小勺,生鸡蛋 1个,盐 1茶勺,糖 1勺半,番茄沙司或是美奶滋 适当.

作法1、汉堡包一部分：糖、酵母菌和牛乳拌和拌和，静放5分鐘。2、汉堡包一部分全部的原材料放进一个洗脸盆。