紫薯发糕的家庭的做法步骤是什么?

2021-01-13 02:16发布

紫红薯是大家认可的身心健康食物,这类食物老老少少都能够吃,并且营养成分比较丰富,例如含有木薯淀粉、碳水化合物化合物,此外也有多种营养元素及其营养元素,平常大伙儿何不多吃一些紫红薯,紫薯的吃法十分多,今日为大伙儿强烈推荐紫薯发糕,它是一种美味可口的特色小吃,详尽做法以下。

紫薯发糕的家庭的做法步骤是什么?

紫薯发糕的家中的作法:

作法一:

隶属归类:老少咸宜中式点心

食物:小麦面粉300克,紫薯泥120克,糖30克,水150克,蓝莓干20克调料:磨粉3克,酵母菌3克

口感:甜

制做难度系数:切墩(初中级)

制做時间:30分钟

紫薯发糕的作法:

1、紫红薯清洗削皮切片,上锅煮熟辗压捣烂。

2、小麦面粉,糖,发孝粉混和匀称放水,紫薯泥一起搓成面糊。

3、笼屉铺油纸,将面糊按铺平入,放溫暖潮湿处发至二倍大。

4、葡萄干泡水20分钟后置入面糊上边,冷水上锅蒸30分钟上下。

紫薯发糕的家庭的做法步骤是什么?

别的作法

原材料:

紫薯泥200克、小麦面粉280克、白砂糖25克、酵母菌3克、温开水约220克

作法:

1、提前准备原材料。

2、紫红薯清洗后蒸至烂熟,剥削皮后辗压成紫薯泥。

3、加白砂糖翻拌。

4、用温开水将酵母菌溶化,倒进紫薯泥内翻拌。

5、添加小麦面粉。

6、搅拌均匀。

7、放到溫暖处发醇至三倍大。

8、凉水上锅,大火烧开后转低火蒸25分鐘上下,熄火后再焖5分鐘就可以。

紫薯发糕的家庭的做法步骤是什么?

小提示:

一样还可以用地瓜来制做这款发糕。

发糕无需像馍馍一样和面,发糕要的便是膨松大裂缝,并且没有第二次发醇,制做就比较简单。

紫薯发糕:

原材料

普通面粉300克,糖30克,紫红薯120克,水150克,蓝莓干20克,发孝粉3克,酵母菌3克

作法

1、紫红薯清洗削皮切片,上锅煮熟辗压捣烂。

2、小麦面粉,糖,发孝粉混和匀称放水,紫薯泥一起搓成面糊。

3、笼屉铺油纸,将面糊按铺平入,放溫暖潮湿处发至二倍大。

4、葡萄干泡水20分钟后置入面糊上边,冷水上锅蒸30分钟上下。

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