馍馍是我国十分传统式的一种面点，这类面点时兴于中国各省，是大家应用一般的小麦面粉制做而成的，制做的全过程也非常简单，如今大家在蒸馒头的情况下会添加许多花式，例如作出小点心馍馍、红糖馒头、橡树果馍馍这些，那样的馍馍味儿更强，营养成分也更丰富，此外下边教大伙儿做炒锅馍馍的方式。

炒锅馒头的做法：

炒锅馒头的方式：用500克小麦面粉，加50克醋、250克温开水，把面合好发醇10分钟，再加4克苏打或食用碱，用劲和面，直至沒有怪味才行，随后用铁锅煮制，那样蒸出的馍馍仍然绵软爽口并且还带美味的大铬渣。假如炒锅馒头没熟该怎么办？炒锅馒头最好是一次煮熟，如发觉没熟盖盖子再蒸便会费时间。这时，可在锅内加少量纯粮酒，烧到锅中气足时，馒头即熟。此方法不但省時间，馒头吃起來也有一股酒的香气。蒸炒锅馒头绵软爽口蒸炒锅馒头千万别用沸水或开水，那样会得不偿失，由于生冷食物的面糊突然遇到热的水蒸汽后，产生外冷内热的情况，随便使馍馍半生不熟。在炒锅内放了凉水才算是恰当的方式，那样逐渐提温，可使炒锅馒头遇热匀称，蒸出的炒锅馒头绵软爽口。

手工制作炒锅大馒头的做法流程

11.全麦面粉

22.放水，酵母菌，合成面糊

33.放进热炕头发醇三个小时后的模样

44.发醇三个小时后

55.搓成面糊

66.一个一个揉

77.上炒锅蒸

88.火灾蒸十五分钟，期内千万别揭盖子，蒸十五分钟，闷十分钟

99.沸腾了

1010.搞好了。

教怎样快速做炒锅馒头

迅速吃到热腾腾的炒锅馒头教一个迅速吃到热腾腾炒锅馒头的方式：用500克小麦面粉，加50克醋、250克温开水，把面合好发醇10分钟，再加4克苏打或食用碱，用劲和面，直至沒有怪味才行，随后用铁锅煮制，那样蒸出的馍馍仍然绵软爽口并且还带美味的大铬渣。假如炒锅馒头没熟该怎么办？炒锅馒头最好是一次煮熟，如发觉没熟盖盖子再蒸便会费时间。这时，可在锅内加少量纯粮酒，烧到锅中气足时，馒头即熟。此方法不但省時间，馒头吃起來也有一股酒的香气。蒸炒锅馒头绵软爽口蒸炒锅馒头千万别用沸水或开水，那样会得不偿失，由于生冷食物的面糊突然遇到热的水蒸汽后，产生外冷内热的情况，随便使馍馍半生不熟。在炒锅内放了凉水才算是恰当的方式，那样逐渐提温，可使炒锅馒头遇热匀称，蒸出的炒锅馒头绵软爽口。