蒲瓜是一种葫芦科的绿色植物，在今天，蒲瓜是大家常常吃的一种瓜类，这类瓜具备许多养生保健功效，还具备一定的功效与作用，例如具备消除水肿的作用，还具备净心热、及其润心肺功能等众多益处，因此 平常何不多吃一些蒲瓜，下边详细介绍几类时兴作法。

蒲瓜的做法全集：

蒲瓜小煎包

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原材料准备好大蒜剁碎，葱鲜切花，蒲瓜切小傅用盐抓走水！搅肉采用当日的生猪肉口味更强喔

step22

先把搅肉放盐抓出粘性，添加酒酿20cc，跟调味品搅拌均匀

step33

把蒲瓜，跟蒜碎，葱段，鲔鱼添加！搅拌均匀，放进冷藏室30～1钟头（那样会比较好包）

step44

烫擀面皮中筋粉100g 60cc开水搅拌结团高筋粉170g 低筋粉50g 凉水100cc 发酵粉3g 油20cc 糖20cc 盐2g（水流量可调整，各家小麦面粉吸水流量不一样，因此 水份要斟酌一下喔）全部原材料揉至3光，松驰20～30分钟开展切分，每小包团25g，约有22个！

step55

填写包馅，填写25g内陷！让皮馅1：1

step66

收边收好，进行后再松驰20分，表层盖上保鲜袋！不许水份外流！

step77

入锅用少量油炸黄表层

step88

添加一杯水，一匙油！自来水煎方法！文火让煎包烂熟！水份彻底煮完就可以囉～

蒲瓜饺子

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蒲瓜削皮去囊包后刨丝，放盐抓一抓后静放。猪搅肉放进大锅中放些水顺时针抽水进来生猪肉里。出水量后的蒲瓜丝，用沸水清理一下把水分甩干。加进猪搅肉中放泡之后的小河虾（虾米音乐用小刀切一切），再添加芝麻油、食盐（不必过多，由于虾米音乐也是有咸度），搅拌均匀就可以提前准备包水饺了哦！

step22

包啊包，水饺包好囉。

step33

若要立刻煮还可以，不煮的可以用菜盘底端撒些小麦面粉，排好，放冷藏，等结冰就可以装成一袋一袋的。要煮立即拿出来煮。

蒲瓜虾米音乐线面

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将蒲瓜削皮挫成丝预留。

step22

虾米音乐泡茶预留。

step33

起油锅~蒜泥进行爆香放进虾米音乐炒成香气。

step44

蒲瓜丝拌炒后添加适量的水。

step55

待煮滚后倒进鸡蛋液。

step66

最终放进线面煮开就可以。