针对农户而言，农田里能够生长发育一些哪些，或是在什么季节栽种一些全都拥有十分严苛的规律性，针对大部分的北方地区和极个别的南方地区而言，一些乌麦是大家的正餐或是关键粮食作物之一，自然强卖的作法也是有许多，能够做面条，还可以做饼，那麼下边就来了解一下乔饼的一些有关作法吧。

一、落口溶乔饼

1.介绍

落口溶乔饼是一道色香味俱全的汉人美味小吃，归属于湘特色菜。采用高品质杂柑，经挑选、削皮、压水、除籽、漂浸、蒸制、上衣外套后白绒薄厚均匀，用力一拈，能印出来手指纹，味甜细致，落口消溶，因此而出名

2.特性：

落口深乔饼，还具备防泻、疏肝理气、止咳化痰、益脾肺、医治支气管炎、肺气肿等药用价值作用

3.特点：

落口溶乔饼，始于甚早，早在一0四年，永丰镇现有龙胜泰等好几家南杂店生产和运营乔饼。那时候，仅仅简易地将杂柑挤压成型成圆型，反复蒸制几回，就可以布市。故时经过中德去南岳衡山进香的香客，总要选购本地的辣椒酱、乔饼和五香豆腐干，随身带，中途服用。清未民初，乔饼生产有一定的发展趋势，都以前店后厂的方式出現。在民俗，乔饼广泛做为接待宾客和赠予亲朋好友的上等礼物

4.作法

双峰落口溶乔饼，采用高品质杂柑，经挑选、削皮、压水、除籽、漂浸、蒸制、上衣外套后白绒薄厚均匀，用力一拈，能印出来手指纹，味甜细致，落口消溶，因此而出名

二、长沙市乔饼

乔饼以本地出产沃柑为原材料制做的蜜栈食品桔饼久亦驰名于世，流传由宋朝乔氏二姊妹研制而而出名。

在长沙市开展商业化生产现有几百年历史时间，制做以鲜桔、白糖、石灰粉为关键原料，历经选材、磨皮滤镜、煮烫、刈口、踩水、挂灰、挤胚、打灰、汨胚、漂水、糖煮、上边糖等10多道工艺过程特制而成。饼成扁圆，铺满奶油霜，材质细腻圆润，细嫩略韧，味香甜稍辛辣食物，桔香浓厚，可口健脾开胃。