针对每日急急忙忙的工薪族而言，午饭是十分关键的，一大早就忙碌工作中，来到下午，午饭就变成补充动能十分关键的一个阶段，美味可口身心健康的午饭能够带来工薪族充足的动能，考虑中午工作中的要求，但是，要想作出一份美味可口可是易做得午饭，也不是那麼非常容易的，那麼，怎样才能作出简易又美味的午饭呢?有什么简易美味的午饭?如今就为大伙儿强烈推荐几种简单午餐的作法。

原材料

马铃薯，红萝卜，圆葱剁碎，肉类食品(以本人爱好)，日式咖喱块，水适当，油适当

作法

1、马铃薯和红萝卜清洗切片，圆葱剁碎，肉类食品切片状或片状(以本人爱好)。

2、热锅添加适量油，放进圆葱碎炒香。

3、添加马铃薯和红萝卜再次炒。

4、添加水焖5分鐘。

5、添加日式咖喱块再次焖煮至软就可以。

简单辣子鸡

原材料

鸡肉，辣椒干，麻椒，姜，蒜，葱，米酒，嫩肉粉，白胡椒粉，油，盐，味精，糖

作法

1、鸡脯肉切3cm块，加上料酒、盐(够量)、嫩肉粉、白胡椒粉，腌渍30分钟。

2、起油锅，加很多油用低火至8分热。

3、下姜、蒜进行爆香后，下已腌渍好的鸡脯肉用中火灾炸制8分熟。

4、下麻椒、辣椒干用中文火将鸡脯肉收湿。

5、最终撒葱、少量糖、味精，用火灾煸炒几下出锅。

原材料

鲜虾，清泥肠，米酒，鸡蛋清，鸡蛋黄，盐，丝瓜1根，油

作法

1.鲜虾解冻，清泥肠，加米酒和鸡蛋清拌好预留。

2.剩余的鸡蛋清鸡蛋黄打打撒，天赋加点盐，切了根丝瓜一起炒，说起来这类食用方法是了解箩卜之后才见过，也不知道是哪里的菜。

3.拿一点绿茶叶用少量温小水泡上。

4.这里炒菜锅放多一点油，低火，下鲜虾滑散，再喷一点酒，放盐翻一翻匀。

5.炒成7，8分熟倒入适当绿茶叶水，开火灾烘熟略收湿就行。

炒饼丝

原材料

多张西班牙的棒子面玉米饼(tortilla)，1 个辣椒，1 个圆葱，2 根红萝卜，2 个生鸡蛋，一点儿午餐肉罐头。

作法

棒子面玉米饼(tortilla)，切割成1x 2 cm上下的片状;

辣椒，清洗除掉蒂和籽，切割成丝;

圆葱，除掉表皮，清洗，切条;

红萝卜，刮掉外外皮，清洗，滚刀切成片状;

午餐肉罐头，切割成片状;

炒菜锅放一点儿油，先炒蛋，炒好以后盛出去暂放一边;

炒菜锅里倒小量的水，随后分批将切完的圆葱，辣椒，红萝卜倒进炒菜锅中，再加少量盐，

白胡椒粉，煸炒至半生不熟，倒进玉米饼片，炒好的生鸡蛋，再次煸炒，加一点儿生抽，最终把午饭

肉倒进，再煸炒两下，就可以起锅摆盘开吃完。

原材料

干豆皮，番茄，苋菜，香油

作法

1、葱段爆锅，炒西红柿，加一点水;

2、沸腾，下干豆皮煸炒，加苋菜、香油、盐;

3、水淀粉勾芡，起锅。

简单香辣鱼

原材料

冷冻Bass fillet，盐，黑胡椒粉，木薯淀粉，郫县豆瓣酱，姜，葱，蒜，麻椒

作法

1、解除冻结商场买的冷冻Bass fillet，切割成小块或者块状随自身喜爱。

2、控干水份，加少量盐、黑胡椒粉、木薯淀粉，抓啊抓啊抓，让其搅拌，静放。

3、熬料汤底：买了的火锅底料，没有火锅底料还可以用郫县豆瓣酱啥米的自身喜爱的酱汁替代。锅中掉点油，放姜葱姜蒜、麻椒进行爆香，随后加火锅底料炒啊炒，炒成香气，加水烧开，关文火熬一会。忙得话还可以不熬了，立即煮。

4、鱼一块一块的放，火不可以很大，低火。

5、烧开后，再过4-5分鐘就好了。