橘子是我们经常吃的新鲜水果，水份充裕并且味儿酸甜可口，营养成分也十分的丰富多彩，橘子带有丰富多彩的维C和胡罗卜素，不但能养颜美容，还能下火，解油腻，因此 也是许多女士非常喜欢的原因。可是橘子的选择也十分的关键，选的好，橘子的口味会更为甘甜，选的不太好，不但口味会变弱许多，果汁也会降低，那麼该怎样选择橘子呢？

颜色：

软皮橙黄色光洁，色调新鮮、清爽。

肚脐小的好：

赣南脐橙实际上分不清公和母，肚脐眼是它的复果，和许多人觉得的不一样，赣南脐橙要挑肚脐小的。假如从大肚脐眼这儿把橘子割开，就能见到里边有一小块瓜瓤周边有一圈乳白色的筋脉，这一便是橘子的复果，不好吃的。

小肚脐眼的橘子口感好，水份多。肚脐眼大或是突显的则口味较弱，水份也较少。下一次再挑橘子，可别忘记这一点哦。

怎样选择美味的橘子

红一些的更甜：

这一需看本人口感，假如喜爱较为甜的，那红一些的橘子口味会较为甜，假如像我很喜欢酸一些的，就无需刻意去挑红的了。

看尺寸：

别买了很大的橘子，“高身橙，扁身柑，光身桔”，高身的橘子味甜。并并不是越大越好，橘子块头越大，挨近果梗处就越非常容易缺水，吃起來口味较差，以中等水平块头为宜。

捏皮：

皮捏起來有延展性的美味，皮较为薄的橘子，水份较多，捏起來较为有延展性，而外皮偏硬的橘子则口味不佳，选购时捏一下橘子，假如外果皮偏硬，则非常容易能够感受到。

延展性：

用手指推压外果皮，延展性好，表明表皮层较薄，果心大，瓜瓤圆润。

延展性差，表明表皮层厚、果心小、瓜瓤不圆润。

净重：

同样尺寸的橘子，偏重的美味，这类方式合适许多种水果的选择，由于一样尺寸的新鲜水果，偏重的一个表明水分含量较高，吃起來口味不错。选购时一手一个觉得下净重。

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常见问题

警醒上色橘子

如今销售市场上面有上色的橘子，大伙儿选购时要小心，分辨也不会太难：买的情况下用卫生纸、湿巾纸、小毛巾用些力擦一擦陈皮表层，如果是上色的会出现褪色状况。