天津市位于我国的北方地区，与北京相接，大家都了解，天津市的经济发展十分比较发达，并且旅游资源开发也很丰富多彩，因此 常常会有些人去天津市公出做事，或是去天津旅游这些，这一全过程中毫无疑问要想品味天津市的特色美食，那麼除开众所周知的天津市狗不理包子以外，天津市还有哪些美味的东西呢？

天津市有哪些美味的东西？

1、狗不理包子

狗不理包子创办于清代咸丰年间，是“天津三绝”之首。它不但用材精，口感好，质量上还非常规定褶花均匀，每一个小笼包全是18个褶，来品味的小伙伴们能够数一数。如今除开传统式口感的猪肉包、三鲜包，也有海货包、山野菜包、全蟹包等六大系列产品，一百多个种类。

2、十八街麻花

桂发祥十八街麻花也是津门一绝，不但松脆不艮、甜口适当，并且炸得透，没水份，不含防腐剂，春秋季节可储放三个月。在出虚汗的夏天里储放两月，都不走味、不柔软、不霉变。目地前十八街麻花真空小包装有杂锦、香辣、山楂果等多种多样口感。

3、熟梨糕

也叫碗糕，实际上与梨不相干，是天津市一种很传统式的民俗特色小吃。它还有一个正儿八经的学全名是“甑儿糕”。“甑”（音同“赠”），是古时候的一种厨具，底端有很多小圆孔，蒸气可通过这种小圆孔将器皿中的食材煮熟。制做时，先将稻米碾成的米糊放到木甑中，运用炒锅的蒸气将米糊煮熟，再在上面放上各式各样苹果酱就可以。口感一般，但小孩子较为喜欢吃，第一次抢鲜的也可。

4、贴饽饽

贴饽饽熬鱼是天津市民俗广为流传特色美食。特性是棒子面饽饽色调金黄色、底边焦脆。鱼儿味正浓醇，鱼骨头软嫩。贴饽饽熬鱼儿"是正宗的天津市特色小吃，实际上也是极一般的家常饭。天津市位于九河下梢，上面有白洋淀，下有莱州湾，低洼地多水，水产品十分丰富多彩，鱼类、虾类一年四季持续档，天津人培养了喜欢吃鱼的习惯性。北方地区又出产苞米，棒子面饽饽是家中的正餐。

5、崩豆

崩豆是天津市最知名的专业制做和市场销售各种各样豆类食品、干货知识、特色小吃食品的门店。创办人张德智是清代嘉庆年间人，他制做的糊皮正香崩豆、削皮夹心巧克力崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黄、三豆冰粉、老冰糖奶油豆、老冰糖怪味豆、少年儿童真珠豆、削皮香辣豆等，种类诸多，脆而不够硬，满口留香。

6、锅巴菜

锅巴菜是天津市最有地方文化的特色小吃，始创清代清朝光绪。是把绿豆和小米水磨石打浆，摊成厚薄匀称的煎饼果子，用刀割成柳叶状，浇上由十几种调味品做成的卤计，再洒上油辣子、花生酱、酱豆腐汁、香青菜叶，轻轻地拌和一下就可以大块朵颐啦。

7、煎饼

纯绿豆面揉面摊饼，能够加生鸡蛋，也是立即磕在饼上煎熟，翻个儿，放上果实（炸油条）或果蔽，叠饼，抹上边酱，酱豆腐汤，辣椒，葱段，爱吃纯正的煎饼還是需要来天津市的。一般天津人都拿煎饼当早饭。

8、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕有一百多年的历史时间了，清代清朝光绪，创办人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕维持生计，因为精密细做，设计风格与众不同，再加开店选址在北门口狭小的耳朵眼巷子出入口，因此 被顾客们誉为为“耳朵眼炸糕”。但是炸糕归属于速食食品食品，不耐久度放，建议旅友们现做现吃。

9、罾蹦鲤鱼

罾蹦鲤鱼系一味传统式名肴，以带鳞活鲫鱼炸溜而成。以其成菜后鱼形好似在罾网里挣脱蹦跃，故称。将鲫鱼去腮，顺腹部开膛破肚，去内脏器官，切断鱼身两边软刺；油烧至8成热，炸鱼至骨酥，入盘浇糖醋汁。此鱼带鳞炸酥，骨焦肉嫩，大酸大甜。历经那样烹调的鲫鱼，彻底没有了它本身独有的土腥味儿。

10、笃面条

面条全国各地都是有，天津市的也别具特色。这类面条烧菜可谓是可荤可素，如今到天津市的餐饮店用餐，许多异地的盆友还都是点鲜虾笃面条。实际上这类面条是生活中的原料，在农贸市场也买获得，喜欢吃的能够买点儿回家了自己做。但是那结实有嚼劲的口味还属天津市正宗。