牛羊肉煮粥吃起來十分的美味可口，并且带有丰富多彩的营养成分，也有人体脂肪较为少，大家吃后也不易造成长胖。牛羊肉煮粥的食物关键有稻米、檽米、 牛肉馅、盐 等，食物在提前准备上也不会太难，假如我们学好它的作法，在家里做既经济发展又性价比高，和亲人及盆友相互的来共享，也是一件开心的事儿。下边让我们实际了解一下牛羊肉煲粥的做法全集。

稻米 60克、檽米 30克、 牛肉馅 80克、芹菜 80克辅材：

酱油 小量、生抽酱油 适当、大葱 适当 、白糖 1撮、 盐 适当、 白胡椒粉 适当、 姜 适当温馨提醒：

1、生猪肉，鸡脯肉都能够更换牛羊肉。

2、除开压力煲其他大锅都能够烹制。

3、火锅配菜能够按照自身口感来加上，酱油只需少量便可。

1、备好原材料：牛肉馅80克、稻米60克、糥米30克、芹菜80克。

2、将稻米和糥米清洗干净添加冷水。

3、起动电高压锅充压13分鐘。

4、电高压锅熬粥的时将芹菜剁碎。

5、将早已添加了酱油、生抽酱油、盐、糖、白胡椒粉和姜蒜拌好的牛肉馅再度划散掉预留。

6、电高压锅缓解压力后，开启外盖，再度起动，当锅烧开时倒进牛肉馅拌和均。

7、锅再开，放入芹菜碎。

8、烧开1-2分鐘就可以服用。

在家里煲牛肉粥时，新鮮的牛羊肉能够提前准备一百五十克，稻米五十克，莴笋一小块，姜一大片，盐适量、味精也适当。此外再提前准备小量的木薯淀粉和冬露。

煲牛肉粥的操作步骤

1、把稻米先放到冷水中侵泡一个小时上下，把莴笋和生姜片都剁碎，剁碎碎屑状预留，把牛羊肉清理之后，能够立即放到多功能料理机中做成猪肉泥预留。

2、取一个石锅里边放进冷水，把稻米放进到锅中，用大火烧开之后调至中文火渐渐地熬料，正中间要搅拌几回，以防黏锅。

3、在煮粥的全过程中，要把牛羊肉中添加生姜沫、莴笋末和盐以扩鱼露与木薯淀粉和味精等调味品开展腌渍。

4、在锅中的粥即将煮好的情况下，把腌好的牛羊肉匀称的撒在粥的上边，让肉遇热匀称，再煮制五分钟上下，浓醇爽口的牛肉粥就可以起锅了。这儿要提示大伙儿的是，添加牛羊肉之后不能用火灾快煮，也不必调配，要不然会影响牛羊肉的鲜美之气。