锌是人体所必须矿物质，它是好多酶所需的主要成份，它是精子所需的关键矿物质，有生命火花之称。含锌的食物很多，但含锌比较丰富最多的食品还数海产品中的牡蛎！其次还有辣椒、大蒜、肉类中‘瘦肉’等。

缺锌会使男性生殖系统出现一些异常现象如精子活力降低、性欲降低，会出现嘴内溃疡及脾胃功能降低等病症。

锌为男人的生命之花。它是细胞分裂、免疫系统的必要物质，可以治疗前列腺肥大，促进VA的吸收，保护皮肤和骨骼，维持正常的味觉和食欲，治疗儿童食僻 ，加速人体内部和外部伤口的愈合，促进生长发育和思维敏捷，修复毛发、指甲、皮肤，维持生物膜结构和功能及细胞稳定，减少毒素和细胞损伤，制造胰岛素 ，消除指甲上的白点。

缺锌的儿童发育不良，尤其是身高和智力方面。缺锌还有一下症状：口腔、肛门、皮肤等处瘙痒，皮肤无光泽，外伤不愈合，青春面孢、湿疹、口腔溃疡，指甲上有白点。中老年前列腺肥大、前列腺炎，性腺机能衰退，男性不孕，易感冒且不易复原，感染性疾病，如结膜炎等。

消耗功能紊乱，食欲不振，厌食偏食及食僻，毛发脱落，容易秃头，精神忧郁，情绪不稳定，记忆力减退，认知行为改变等。

含锌丰富的食物：是贝类，尤其是牡蛎，其次是肉类、动物肝脏、南瓜籽、芥末粉等。

需要补锌的人群：儿童青少年、严重青春痘、前列腺疾病的男性、生理不顺的女性、糖尿病患者、想提高视力、想提高免疫力者、老年人和素食者。

补锌离不开一些元素：

1.锌与VA、钙一起摄取，能发挥最大效应。

2.锌与VB6一起摄取。

补锌效果好不好，不仅要看食物里锌的含量，还要看我们身体对锌的吸收率。中国营养学会对每天锌的摄入量为男性12.5毫克、女性7.5毫克，可耐受最高为40毫克。

我们先来看下锌有什么用？如果身体里缺少锌会怎样？

锌作为必要的营养物质，对我们的健康很重要。比如：

锌在人体里会参与蛋白质的合成，缺锌会引起RNA、DNA及蛋白质的合成障碍，影响生长发育，特别是对于小朋友来说很重要。

锌还与我们体内内分泌激素的代谢有关。

锌可以加强机体的免疫功能，目前新冠肺炎疫情防控加强，我们可以多吃锌含量高的食物，以增加自身免疫力。

如果缺锌，会影响细胞核酸蛋白的合成、味蕾细胞更新、粘膜增生等，从而导致食欲下降、生长发育停滞、免疫力下降等，如果儿童长期缺锌，还会导致侏儒症。

锌，人体中必不可少的微量元素之一，在人体内的含量大概在2～2.5克之间，主要存在于我们的肌肉、骨骼及皮肤中，其中视网膜、前列腺等部位锌元素的含量最高。

锌元素的作用：

锌元素参与着我们体内很多的生活活动，其主要可以总结为以下几点：

是上百种酶与激活剂的主要成分

促进生长发育与组织再生

参与唾液蛋白合成，激发食欲与味觉

维持皮肤健康及视觉对暗的适应

参与免疫功能

与激素的产生、储存和分泌有关

由此来看，锌在我们机体内的作用是十分重要的，缺锌可能会出现生长迟缓、免疫力下降、伤口愈合慢、皮炎、影响性功能、食欲下降等问题。

什么食品补锌效果好？

我们生活中很多常见的食物都含有锌，但是如果从锌的吸收率来看，动物性食物（如肉、蛋等）会远高于植物性食物，前的吸收率大概为35～40%，后者大概为1～20%。

所以，从这个角度来说，动物性食物补锌的效果通常优于植物性食物。

如果单从锌元素的含量来看，锌元素的来源可以分为以下三个等级：

1、丰富来源：牡蛎、海产品、虾、口蘑、牛肉、动物肝脏、核桃、松子、芥菜等。

2、良好来源：西瓜子、花生、豆制品、玉米、木耳、猪肉、禽肉等。

3、一般来源：香菇、黑米、蛋类、燕麦、绿茶、银耳、豌豆黄等。

需要注意的是，锌元素虽然很重要，但也不是越多越好，一般对于健康成年人来说，每天12～15mg的锌就可以满足正常的生理需求了，在饮食均衡的情况下，一般很少出现缺锌的情况。

锌是我们人体必不可少的元素，如果我们的身体缺少锌就会产生很多问题，比如身材矮小、智力发育不健全、免疫力低下等都是会产生的，因此在平常时及时的补充一些含锌的食物是很有必要的，下面就让我们具体的去看看这些补锌的食物吧。

1、瘦肉。瘦肉在生活中是最常见的，在现代社会基本上家家户户都会买来吃的，而其含锌量是很高的，每天吃上一定数量的瘦肉可以起到很好的补锌作用。对于小孩子，将其剁成肉末或者是熬汤食用比较好，这样可以让孩子更加容易的吸收营养。

2、猪肝。猪肝同样也是富含锌的，其在给我们补锌的同时，还能够起到保护视力、降低血压以及增强抵抗力的效果。对于那些手术之后的病人来说，多吃一些猪肝有助于伤口更快的进行愈合。

3、鱼类。经常吃鱼肉的话可以起到很好的美容养颜以及提升智力的作用。除了这些之外，鱼类食物还是富含锌类的食物，尤其是对于小孩子来说，多吃一些鱼类食物可以帮助其补充大量的锌元素，让其更快的发育成长。

4、贝壳类。平常时我们看到的如牡蛎、蚌、蛤、蚝等贝类食物都是富含锌元素的，其中牡蛎的锌元素含量是最高的，所以在平常时可以多吃一些牡蛎来进行补锌，尤其是那些肾虚的男性，多吃一些还可以起到补肾的效果。

上述食物在生活中都是比较常见的，而且含锌量也是比较丰富的，平常时可以适当的多吃一些。因为在我国普遍人群都是有缺锌症状的，即使不缺锌多吃一些对身体也是没有坏处的，只要不是过量的吃即可。

锌元素是一种人体必需的元素，我们通过日常的饮食，就可以补充这种人体内需要的元素。

什么食品补锌效果最好？

1、苹果

俗话说，一天一苹果，疾病远离我。虽然是夸张的说法，但是苹果对于健康确实有很多好处。苹果中含有很多微量元素和维生素，像孕妇这种人群摄入苹果不仅能补充锌元素，还能促进胎儿大脑皮层的海马发育。

2、坚果

各类坚果也是比较典型的富含锌元素的食物，尤其是花生，里面的锌元素十分丰富，花生还有助于增强记忆力和延缓大脑衰老。

3、瘦肉

瘦肉也是一种锌元素比较丰富的食物，瘦猪肉、牛肉等红肉类，是获取锌元素最快的途径。而且瘦肉中含有丰富的蛋白质，其蛋白质会在人体内分解成为氨基酸利于锌的吸收。

  

锌对人体增强免疫力、促进伤口和创伤的愈合有重要作用。缺锌会生长发育迟缓，厌食及进食困难导致的长期营养不良，反复口腔内溃疡，痤疮等问题。那么日常生活中该如何补锌呢？

1、多进食富含锌的食物：如带壳海产品（牡蛎、扇贝、花蛤等）、菌菇类（口蘑、香菇、草菇等）、坚果类（核桃、松子、榛子、瓜子等）。

2、补锌的同时，减少摄入富含植酸的食物：五谷杂粮类、豆类的植酸含量较高，补锌的同时要较少这些食物的摄入。因植酸与锌生成不易溶解的植酸锌复合物而降低锌的吸收率。

要点：植物性食物锌的吸收率低于动物性食物，这与其含有维生素和植酸有关。所以补锌优选动物性食物，除上述列举海产品类，还可以选择牛肉、牛肝、猪瘦肉、羊肉、鸡肉等也是良好的食物来源。