生活中我们都知道吃蔬菜能给身体带来健康，但以下五种蔬菜要尽量少吃。

颜色太淡的绿叶温室里的蔬菜远比直接光照下生长的蔬菜更有吸引力，叶子颜色也比较淡，但营养成分却比不上自然生长的时令蔬菜。所以买绿叶蔬菜要选择深色的。

西红柿越硬，使用的植物激素越多。最好不要买，或者买了就不要马上吃。放两三天延长成熟期，等它自然软化了，不健康的促红细胞生成素也释放出来了。此外，红色和绿色的番茄可能与催熟剂有关。

有异味的蔬菜和有异味的蔬菜不一样，比如香菜，茴香。农药残留多，或者农药劣质的蔬菜会有非常刺鼻的异味。你可以拿起来闻闻再买。

心裂的萝卜心裂的萝卜或瓜不宜食用。可能是虫害严重，也可能是人为种植过程异常造成的。

会长出来的黄瓜放一晚上再“长”第二天，肯定是用了激素膨胀剂，这样的黄瓜不建议吃。