螺旋藻有着“宇航时代新粮食和氧源”之称，它可以提供人体所需的各种微量元素，营养价值丰富。随着现代医学的不断发展，螺旋藻片开始被人们广泛使用，其较好的保健功效越来越被人们所熟知，但是如何食用螺旋藻才能发挥其较好的功效呢？不妨来看看下面几个小技巧。图片1、螺旋藻不是药物，没有剂量限制。如果为了达到健康保健效果的话，每天食用一次即可，如果是疾病调理的话，用量可以比较多，每天可食用2-3次。图片2、螺旋藻片一定要坚持长时期服用。螺旋藻属于天然食品，其中蛋白质含量高达60-70%，到目前，世界上还没有一种可食生物与之匹敌。此外，螺旋藻中还含有丰富的胡萝卜素、各种矿物质的维生素、不饱和脂肪酸等，平衡提供营养素。图片3、在食用螺旋藻片时最好要空腹，因为螺旋藻本身的体积就很小，再加上磨碎加工，加工后的颗粒达到纳米级(小于人体细胞)。这样，螺旋藻就可以不需要胃的加工磨碎直接会被小肠吸收，应在饭前1小时左右服用，吃时最好嚼碎，这样吸收会快一些。图片4、螺旋藻含有十分丰富的营养元素，在服用时应尽量减少和避免营养的流失。服用时温度不宜过高。因为很多营养元素遇到高温就会挥发掉。服用螺旋藻片的水温不宜超过40摄氏度。

适用人群：心血管疾病患者。

① 螺旋藻可降低人体所含的胆固醇量，减轻高血压（心脏病）症状，减少发病几率。

② 螺旋藻中的γ-亚麻酸能够降低血液胆固醇浓度，降低血脂、血压，减少血液粘滞性，保持血管弹性，从而防止动脉硬化、心脏病和脑中风。

适用人群：糖尿病患者

螺旋藻具有缓解糖尿病的功效，含有丰富的植物性蛋白，所含的营养成分（如维生素B1可以改善糖代谢，维生素B6、镁及γ-亚麻酸），促进恢复胰岛素分泌，使血糖值下降。

适用人群：青少年

① 青少年正处于青春发育期，课业多，运动多，营养素消耗大，膳食营养不合理极易造成隐性营养不良，发育不良，甚至导致视力减退，可以补充螺旋藻片来改善。

② 螺旋藻营养丰富，营养均衡，丰富、均衡的营养结构，能保证青少年在成长期的营养，增进体能，提高智力。

适用人群：偏食儿童

螺旋藻含有丰富的矿物质和微量元素，可逐渐纠正儿童偏食的不良习惯，有效预防营养性贫血。

适用人群：白领阶层

① 现代人生活节奏快，社交应酬繁多，膳食不均衡居多，很多白领阶层总感觉疲劳困倦，抵抗力下降，可以补充螺旋藻片来改善这种现状。

② 螺旋藻因能快速补充人体所需营养，抗疲劳，抗缺氧，经常服用能提高人体免疫力，令人精力充沛。

适用人群：减肥人士

减肥人士容易营养失衡，蛋白质摄入不足会导致皮肤松弛，螺旋藻营养丰富，适当补充可以减少热量摄取，以达到减肥目的。

适用人群：爱美女性

① 服用螺旋藻能防止皮肤粗糙，可柔嫩肌肤，祛除色斑，保持皮肤生理弹性和青春色彩。

② 螺旋藻可以美容抗衰老，调整植物神经紊乱，去暗疮、黄褐斑。

适用人群：孕妇

螺旋藻含铁丰富，极易吸收，可为孕妇提供丰富的营养，保证胎儿或婴幼儿的良好发育。

适用人群：哺乳期女性

螺旋藻含铁丰富，极易吸收，可为哺乳期女性提供丰富的营养，增加哺乳期女性奶水量，保证婴幼儿的良好发育。

适用人群：中老年人

① 螺旋藻所含的多种抗氧化物质（如维生素E、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸和超氧化物岐化酶），可清除自由基，延缓细胞衰老。

② 螺旋藻含有丰富的铁、钙等元素，极易被吸收，可辅助防治老年人常见的腰腿酸疼、骨质疏松、贫血、高血压和动脉硬化病症。

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知识

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螺旋藻的功能

1. 护肝。螺旋藻有良好的护肝解毒、修复肝组织损伤的功效，能够有效地防治脂肪肝、肝硬化。

2. 护肾脏。残留在食物中的许多重金属和药物会对肾脏产生毒害，螺旋藻中大量的叶绿素可净化血液，使汞和药物等代谢废物加速排泄出体外，起到保护肾脏的作用。

3. 改善肠道健康。胃病患者一般胃酸过多，导致了胃炎、胃溃疡等疾病。螺旋藻营养丰富，可以促进消化道上皮细胞的修复和再生，并促进其正常分泌的功能。螺旋藻可增强肠道蠕动，有效缓解或消除习惯性便秘。

4. 辅助治疗风湿性关节炎。螺旋藻可以提高人体免疫力，所含的γ-亚麻酸可以辅助治疗风湿性关节炎。

5. 防癌抗癌。螺旋藻中汗多多种活性成分，如藻蓝蛋白、螺旋藻多糖，可提高免疫力、抑制或杀伤肿瘤细胞，还能减轻放疗、化疗的副作用。

6. 促进新陈代谢。螺旋藻所含的丰富藻蓝蛋白、活性多糖、过氧化物歧化酶等活性物质，具有提高人体免疫力，促进新陈代谢的作用。

7. 贫血症。螺旋藻含有丰富的铁质和叶绿素，可以辅助治疗贫血症。

8. 螺旋藻还能增强人的视力，加速伤口愈合，缩短康复时间，对于失眠、情绪抑郁有疗效。

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