红薯圆子的做法是需要准备好地瓜、白砂糖及其粘米粉等原材料，随后将地瓜开展煮熟合成泥，随后用以红薯泥办好粘米粉及其小麦面粉等开展揉面，最终将面糊搓成汤圆，立即水焯汤圆就可以制做出红薯圆子了。假如大伙儿是较为喜欢吃红薯圆子的，能够依据下边的內容去试着它的作法。

地瓜丸子怎么做

食物：地瓜一个，白砂糖，粘米粉，小麦面粉，芝麻

作法：

1、将地瓜削皮清洗，切割成片状。地瓜的种类有很多，尽可能挑选红心图片的地瓜较为甜，并且做出去的肉丸子色调也十分漂亮， 还可以挑选紫红薯来做丸子。

2、把切完的地瓜放进盘里，炒锅中烧开，水开后放进切完的红薯片，蒸大概10—15分鐘，或用筷子一扎既透，就可以了。

3、把蒸熟的地瓜，趁着热倒进器皿中，撒上白砂糖，用汤勺碾成红薯泥。地瓜自身现有清甜味，可依据自身的口感来加糖。

4、地瓜碾成泥以后，放进粘米粉和面粉(粘米粉和面粉的占比为3:1)讨厌放小麦面粉的， 能够所有用粘米粉。

5、用力搓成光洁的面糊，不沾手为宜。

6、合好的面糊，手里抹上油，把面糊揪成尺寸匀称的小剂子，搓成小球体，每一个小剂子大概跟汤团尺寸类似。

7、揉好的红薯丸子， 放进芝麻中匀称的裹上一层白芝麻，再用力揉一下避免芝麻掉下来。

8、锅中倒进植物油，水温六成热放入红薯丸子，中文火炸至金黄色，捞起来沥油就可以。又香又甜又糯的炸红薯丸子搞好了